Мясной рулет с клюквой

Попробуйте приготовить рецепт мясного рулета в сливочно-сырном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мясного рулета с клюквой

Рецепт мясного рулета с клюквой

Готовим мясной рулет с клюквой

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясной рулет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • фарш свиной 500 г
  • клюква 100 г
  • молоко коровье 70 мл
  • хлеб 50 г
  • лук 1 шт.
  • прованские травы 1 по вкусу
  • перец 1 по вкусу
  • соль 1 по вкусу
  • сметана 1 по вкусу
  • сахар 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. В свиной фарш прокрутить лук, добавить прованские травы, соль, перец по вкусу и перемешать.

    мясной рулет с клюквой
  3. Замочить кусочек хлеба в молоке, слегка отжать и добавить в фарш. Фарш тщательно перемешать и отбить до однородной и эластичной массы.

    мясной рулет с клюквой
  4. Застелить циновку целлофаном, смазать небольшим количеством воды. Выложить фарш толщиной 1 см.

    мясной рулет с клюквой
  5. Помыть и разрезать клюкву пополам. Оставить несколько ягод для украшения.

    мясной рулет с клюквой
  6. Выложить клюкву на фарш и посыпать ее сахаром.

    мясной рулет с клюквой
  7. Свернуть рулет, поднимая край пленки и постепенно убирая ее. Защипнуть края и шов.

    мясной рулет с клюквой
  8. Аккуратно перенести рулет на смазанный подсолнечным маслом противень. Сверху рулет смазать сметаной. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 45-50 минут.

    мясной рулет с клюквой
  9. Достать рулет из духовки и украсить его клюквой.

    мясной рулет с клюквой
  10. Перед подачей нарезать на кусочки. Приятного аппетита!

    мясной рулет с клюквой

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
eshathe1995
eshathe1995

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Бабух Яна
Бабух Яна

Zoya93, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
рулетик приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Ириша Левыкина
Ириша Левыкина

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Стася Колытяк
Стася Колытяк

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

lobova_74
lobova_74

Как вкусно! У меня муж любитель рулетика.

yaditroun1990
yaditroun1990

Размещаю ссылочку на рецепт рулетиков, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

uradedl
uradedl

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею рулета.

4udayuda2002
4udayuda2002

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Дериглазова Катарина
Дериглазова Катарина

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Лида Грабко
Лида Грабко

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

varvashtyan_77
varvashtyan_77

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Коллекция похожих рецептов