Мясной рулет с вареными яйцами

Проверенный рецепт приготовления мясного рулета с вареными яйцами. Этот рулет - идеальный вариант закуски на любой праздник. Его также можно подавать на обед (как второе блюдо) в обычный день. Попробуйте приготовить рецепт мясного рулета в сливочно-сырном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мясного рулета с вареными яйцами

Рецепт мясного рулета с вареными яйцами

Готовим мясной рулет с вареными яйцами

  • Время приготовления: 75 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1065 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Хотите приготовить мясное блюдо, но отбивные и котлеты уже поднадоели? В таком случае этот рецепт приготовления мясного рулета с вареными яйцами придет вам на помощь. Оригинальное вкусное блюдо готовится быстро и легко. А еще оно красиво смотрится на праздничном столе. Удивите свою семью, приготовьте этот аппетитный мясной рулет. А как приготовить мясной рулет с вареными яйцами, вы узнаете прямо сейчас.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясной рулет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Фарш — 600-800 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Твердый сыр — 20-30 г
  • Моцарелла — 100 г (любой мягкий сыр)
  • Лук — 1 шт. (средний)
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Петрушка — 1 шт. (веточка)
  • Соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • Листья шпината — 200-300 г

Инструкция:

  1. Тщательно промываем листья шпината, после чего бросаем их в кипящую подсоленную воду. Варим до тех пор, пока листья не станут мягкими и не поменяют цвет на темно-зеленый (это примерно минут 7).

  2. Пока шпинат готовится, сделаем основу для рулета: смешаем 1 яйцо, фарш, тертый на мелкой терке сыр (вместо сыра можно использовать хлеб), лук, чеснок, петрушку, соль, специи. Лук, чеснок и петрушку я перекрутил через мясорубку, но можно их и нарезать или измельчить с помощью блендера.

    мясной рулет с вареными яйцами
  3. Сварим оставшиеся два яйца вкрутую, а затем разрежем их вдоль.

    мясной рулет с вареными яйцами
  4. Мой рулет будет где-то 20-25 см., значит отрезаем лист бумаги для выпечки длиной 40-45 см. Положите бумагу на противень, выложите фарш, разровняв его в прямоугольный пласт. Но если у вас есть форма для хлеба, то сделайте рулет в ней. Меньше работы и аккуратный вид рулета вам обеспечены.

    мясной рулет с вареными яйцами
  5. Посередине мясного пласта выложите часть шпината и вареные яйца.

    мясной рулет с вареными яйцами
  6. На яйца сверху выложите остальную часть шпината и кусочки сыра моцарелла.

    мясной рулет с вареными яйцами
  7. Дальше формируем рулет и скручиваем края бумаги, как у конфеты. Ставим мясной рулет в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.

    мясной рулет с вареными яйцами
  8. Через 20 минут снимите бумагу с рулета и поставьте его еще запекаться на минут 15, чтобы на рулете образовалась вкусная румяная корочка.

    мясной рулет с вареными яйцами

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Ксюша Чемезова
Ксюша Чемезова

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю рулет!!!
Еще раз спасибо!!!

yelvina
yelvina

УУУХХХ вот это рулет.
Супперрр…спасибо…

upaile
upaile

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

antutlead
antutlead

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать рулетик.
Раньше думала, что рулетик, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

kira
kira

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

lyusya79
lyusya79

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Воробьянинова Зоя
Воробьянинова Зоя

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Хильмончик Лида
Хильмончик Лида

А я привыкла готовить рулетики.

mityushova_97
mityushova_97

Tulinova_93, рецепт замечательный! Спасибо!

nancuste2001
nancuste2001

Спасибо огромное за рецепт! рулет супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

satsom
satsom

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Виктория Кирьякова
Виктория Кирьякова

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить рулетик - очень вкусно!!!

Анна Тимирзянова
Анна Тимирзянова

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

zoya91
zoya91

Спасибо большое!!!
очень понравилось рулет,легко и просто.
Искренне спасибо, tulinova_93.

rimiso
rimiso

Tulinova_93, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

vita77
vita77

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Коллекция похожих рецептов