Рикотта тарт с фисташками и лимонной цедрой

Попробуйте приготовить рецепт тарта с голубикой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рикотты тарт с фисташками и лимонной цедрой

Рецепт рикотты тарт с фисташками и лимонной цедрой

Готовим рикотту тарт с фисташками и лимонной цедрой

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 683 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Пресс ручной для цитрусовых, Джиггер, Бумага для выпечки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала черничный тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 200 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сахарная пудра 40 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Лимон 1 шт.
  • Молочный шоколад 60 г
  • Сыр рикотта 125 г
  • Коньяк 10 г
  • Фисташки 60 г
  • Ванильный стручок 1 шт.
  • Сахар 30 г

Инструкция:

  1. Снимите цедру половины лимона, выжмите сок половины лимона, разрежьте стручок ванили вдоль, вычистите семена; обжарьте орехи в течение 30-ти секунд на сильном огне.

  2. Отделите желток от белка, смешайте желток с маслом, сахаром, цедрой лимона, взбейте до однородной массы.

  3. Добавьте к смеси муку, сок лимона, замешайте тесто; заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 10 минут.

  4. Растопите шоколад на водяной бане.

  5. Добавьте в миску к шоколаду, орехи, рикотту, коньяк, 2/3 сахарной пудры, семена ванили, тщательно перемешайте.

  6. Выложите пергаментную бумагу на дно формы, распределите тесто по форме, наколите тесто вилкой, выложите начинку и запекайте в заранее разогретой до 180 градусов в течение 25 минут.

  7. Подавайте, присыпав сахарной пудрой.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
asingon
asingon

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

berul_88
berul_88

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

artyukh_77
artyukh_77

Спасибо огромное за рецепт! рикотта тарт с фисташками и лимонной цедрой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

martynova_83
martynova_83

Я слабо разбираюсь в рикотте тарт с фисташками и лимонной цедрой, но с этим рецептом вышло очень здорово!

tatyana
tatyana

Я с дочкой делаем рикотту тарт с фисташками и лимонной цедрой. Довольно вкусно выходит :)

Черепанова Софья
Черепанова Софья

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Малашкина Мина
Малашкина Мина

Спасибо, utorofor1996!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим рикотту тарт с фисташками и лимонной цедрой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

timatear
timatear

Вот вроде бы тоже блюдо
тарт тропезьен.

Гурьянова Алена
Гурьянова Алена

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Неронская Елизавета
Неронская Елизавета

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

rita
rita

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

albertovich_99
albertovich_99

Utorofor1996, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

iteratimo
iteratimo

Utorofor1996!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

satsom
satsom

Рикотта тарт с фисташками и лимонной цедрой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

kuntente
kuntente

Просто божественный вкус!

yaigsanol
yaigsanol

Очень вкусно и главное просто.
рикотта тарт с фисташками и лимонной цедрой получается ням-ням.

Суляева Кристина
Суляева Кристина

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Коллекция похожих рецептов