Вишневый тарт

cofangi1992

Французская кулинария умеет удивлять и дарить настоящее ощущение праздника. Вишневый тарт относится к тем десертам, которыми не хочется делиться:) Яркий вкус и бесподобный аромат попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт тарта с джемом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вишневого тарта

Готовим вишневый тарт

Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 304 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Повод: На полдник, На праздничный стол

Тот, кто знает, как приготовить вишневый тарт, счастливый человек, ведь выпечка на самом деле уникальная. Особенность ее заключается в непревзойденных вкусовых качествах, которые достигаются за счет правильно подобранных ингредиентов. Очень нежное сладкое тесто + кисловатая вишня = любовь!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарт черешневый бум. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт. (1 - для теста, 2 - для начинки)
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 Щепотка
Мука — 2,5 стак.
Масло сливочное — 100 г
Рикотта — 250 г
Вишня — 300 г
Сахарная пудра — 2 ст.л.
Ванильная пудра — 1/2 ч.л.

Инструкция:

Взбиваем одно яйцо с сахаром. Добавляем в яично-сахарную смесь растопленное масло и муку.
Замешиваем тесто, скатываем его в шар, который заворачиваем в пищевую пленку. Кладем тесто в морозилку на 20 минут.
Перемешиваем 2 яйца с сахарной пудрой и рикоттой. Должна получиться однородная масса.
Форму для выпечки смазываем маслом. Тесто делим пополам. Из одной половины выкладываем основу тарта, а из другой формируем бортики.
Вливаем в форму с тестом половину от всего количества крема. Сверху раскладываем вишни без косточек.
Доливаем оставшийся крем, а сверху украшаем вишней. Отправляем тарт в духовку на 40 минут, температура 180 градусов.
Готовый тарт остудите и поместите в холодильник на несколько часов. Перед подачей можно присыпать выпечку миндалем. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

liberman_89

Вишневый тарт просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Катарина Бараниченко

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

didsa1986

Спасибо! Беру в закладки.

siupritel

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать вишневый тарт на её день рождения:)))
cofangi1992, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Полина Семененко

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

angelina74

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Белина Рита

Какой замечательный рецепт. Моим любителям тарта тропезьен обязательно понравится.

gutramet

Вот это ДААААА!!!

Бунчук Ярослава

Какой замечательный рецепт вишневого тарта - яркий, красочный и аппетитный!

vedeneeva_80

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)