Шоколадный тарт с грушами и карамелью
Попробуйте приготовить рецепт карамельно-шоколадного тарт. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт шоколадного тарта с грушами и карамелью
Готовим шоколадный тарт с грушами и карамелью
- Время приготовления: 1 ч 25 мин
- Порций: 1
- Калорий: 204 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарт с грушами и миндалем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- мука - 200 г
- сахар - 50 г
- яйцо - 1 шт.
- вода - 50 г
- сливки - 200 мл
- шоколад - 30 г
- молоко - по вкусу
Инструкция:
-
Делаем тесто: муку, масло, сахар и щепотку соли порубить ножом до состояния крошки. Вбить одной яйцо и быстро вымесить тесто. Раскатать и выложить в форму с бортиками, наколов вилкой. Убрать в холод, пока подготавливаем груши.
-
Одну-две крупные круши очистить и нарезать ломтиками вдоль. Выложить веером на тесто и выпекать 20 минут при 200 градусах.
-
В это время делаем карамель. 150 г сахара залить 50 г воды, поставить на сильный огонь. Когда карамель начнет темнеть, влить сливки. Уменьшить огонь и варить, помешивая, пока сахар не раствориться полностью. Туда же добавить 30 г шоколада, размешать до однородности. Немного остудить и вбить яйца. Перемешать, не взибвая.
-
Уже выпекшуюся основу полить карамелью и снова отправить в духовку минут на 40, уменьшив температуру до 160С. Вынуть и дать тарту остыть. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Делаю шоколадный тарт с грушами и карамелью который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Кому посчастливилось отведать шоколадный тарт с грушами и карамелью — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Шоколадный тарт с грушами и карамелью вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Довольна сливочным тартом с карамелью. Обязательно попробуйте.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо, monich_73!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шоколадный тарт с грушами и карамелью как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Вчера был день шоколадного тарта с грушами и карамелью.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!