Тарт с рикоттой и клубникой

"Вороне как-то бог послал кусочек сыра".ну, а мне удалось отыскать рикотту! Получился очень ароматный, очень свежий и ароматный тарт на ореховой основе. Попробуйте приготовить рецепт тарта с клубникой и ревенем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тарта с рикоттой и клубникой

Рецепт тарта с рикоттой и клубникой

Готовим тарт с рикоттой и клубникой

  • Время приготовления: 2 ч 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 342 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала черничный тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • рикотта - 200 г
  • масло сливочное - 85 г
  • сахар - 125 г
  • сахар - 25 г
  • яйцо - 1 шт.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • яичные белки - 1 шт.
  • мука - 150 г
  • миндаль измельченный - 50 г
  • вода - 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Отмерить масло. Сахар, молотые орехи, растереть.

  2. Добавить желток и пару ложек холодной воды, заместить тесто.

    тарт с рикоттой и клубникой
  3. Сформировать шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 мин

    тарт с рикоттой и клубникой
  4. Яйцо и белок слегка взбить с сахаром, добавить рикотту, перемешать до получения однородной массы.

    тарт с рикоттой и клубникой
  5. Тесто руками распределить по форме, отправить в разогретую духовку мин на 7.

    тарт с рикоттой и клубникой
  6. Вынуть основу для тарта, выложить начинку.

    тарт с рикоттой и клубникой
  7. Выпекать при Т 180-200 С до готовности, около 45 мин остудить.

    тарт с рикоттой и клубникой
  8. Украсить свежими ягодами. Ягода у нас еще даже не цвела, поэтому в ход пошла замороженная, и я залила еще желе.

    тарт с рикоттой и клубникой

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
petrachenkova_97
petrachenkova_97

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

pertenean1987
pertenean1987

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили тарт с рикоттой и клубникой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

adnane1974
adnane1974

Я еще не делала тарт с рикоттой и клубникой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

aneani
aneani

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

inanalal1986
inanalal1986

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

alina88
alina88

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

komashko_90
komashko_90

Вот вам хорошая идейка - тарт тропезьен, спасибо автору!

Шебаршина Юля
Шебаршина Юля

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

otimr1991
otimr1991

Тарт с рикоттой и клубникой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

dinieri
dinieri

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Женя Назаренко
Женя Назаренко

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

gaer_83
gaer_83

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

oristathe2005
oristathe2005

Idintast, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Афанасенко Софья
Афанасенко Софья

Делала тарт с рикоттой и клубникой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

marianna93
marianna93

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

sofiya
sofiya

А как же мне хочется уже приготовить.

asingon
asingon

Спасибо за отличный рецепт!

diana89
diana89

Вот это да! Какой красивый рецептик тарта с рикоттой и клубникой! А вкусный и простой!

Полли Белан
Полли Белан

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

rulficow
rulficow

Idintast, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

tound2005
tound2005

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А тарт с рикоттой и клубникой обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Коллекция похожих рецептов