Это один из моих самых любимых пирогов! Песочная основа, грушы, миндаль все это придает тарту неповторимый вкус и аромат. А к одним из главных его преимуществ можно отнести легкость готовки! Попробуйте приготовить рецепт тарта с инжиром и миндалем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Для тех, кто соскучился по фруктовым пирогам, предлагаю узнать, как приготовить грушевый тарт с миндалем. Груши можно заменить на яблоки, если вам так нравится больше. Также можно смазать пирог вареньем, а миндаль заменить на другие орехи. Но именно тарт с грушами и миндалем является моим самым любимым. Попробуйте и вы, не пожалеете!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарт с грушами и миндалем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Подготовьте все необходимое для песочной основы.
2. Высыпьте в миску муку, разотрите ее со сливочным маслом. Добавьте яйцо и холодную воду.
3. Вымесите тесто, поместите его в пленку. Оставьте в холодильнике на 30 минут.
4. Раскатайте тесто в пласт размером с форму. Равномерно распределите тесто в форме, сформировав края.
5. Наколите дно вилкой. Застелите пергаментную бумагу и засыпьте в форму металлические шарики (горох, фасоль или монеты). Оставьте в холодильнике на 15-20 минут.
6. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Выньте наполнитель и выпекайте еще 5 минут до золотистого цвета.
7. Подготовьте необходимые для начинки ингредиенты.
8. Высыпьте в миску измельченный миндаль, масло и сахар, разотрите в крошку.
9. Добавьте желток и взбитые в крепкую пену белки. Перемешайте.
10. Выложите начинку на ранее подготовленную основу.
11. Выложите сверху нарезанные пластинками груши. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 55 минут.
12. Тарт готов, приятного аппетита!
Тарты
Рецепт тарта с голубикой
Комментарии к рецепту
Тоня, отличный рецепт грушевого тарта с миндалем, все ингредиенты любимые.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Приготовила.
Едим.
Но от грушевого тарта с миндалем я ожидала бО'льшего!!!
Класс!
Приготовила грушевый тарт с миндалем, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!