Этот торт- тарт я готовила на свой день рождения. Он очень и очень приочень шоколадный, для шокоголиков. Сочетание малины и шоколада очень вкусное и отлично дополняет друг друга. Ну очень вкусно! Попробуйте приготовить рецепт тарта с голубикой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала черничный тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Смешать все сухие ингредиенты для теста.
В эту смесь добавить очень холодное масло
Все растереть в крошку
Добавить холодное яйцо и если понадобится молоко, быстро замесить тесто и убрать в холодильник на час.
Когда тесто отдохнуло, раскатываем его и выкладываем в смазанную маслом форму, делаем высокие бортики, накалываем вилкой и дно и бока и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на пол часа.
Тем временем сливки подогреть, не доводить до кипения! Добавить масло и смешать до однородности.
В горячую сливочную смесь ввести поломанный на мелкие кусочки весь шоколад и помешивая довести смесь до однородного состояния. Добавить ваниль, перец, соль.
Основу остудить, смазать малиновым вареньем, выложить на дно промытую малину.
Сверху залить шоколадным кремом. Поставить в холодильник до застывания крема (около 1 часа). Это невероятно вкусно и шоколадно. Приятного аппетита!
Тарты
Рецепт клубничного тарта
Комментарии к рецепту
Ты просто кудесница.
А трюфельный тарт с малиной — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и трюфельный тарт с малиной очень похвалила.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от трюфельного тарта с малиной.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Забираю трюфельный тарт с малиной в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт тарта тропезьен.
Трюфельный тарт с малиной для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.