Творожный тарт с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами
Это замечательный тарт, я бы назвала его Воскресная радость! Сыр подойдет любой пошехонский, российский, швейцарский, главное, чтобы он был твердым и нравился вам на вкус. Петрушка здесь очень уместна, аромат у нее нежный, она подружится со всеми остальными ингредиентами и внесет свою правильную ноту. Форму для выпечки лучше взять красивую, чтобы готовый тарт прямо в ней подать на стол. Попробуйте приготовить рецепт черничного тарта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт творожного тарта с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами
Готовим творожный тарт с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 9
- Калорий: 656 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарт тропезьен. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- тесто песочное - 1 пласт
- спаржа - 18 стеблей
- творог рассыпчатый - 250 г
- сыр твердый - 150 г
- очищенный свежий зеленый горошек - 3 горсти
- яйца куриные - 2 шт.
- сметана - 100 г
- кедровые орехи - 1 горсть
- лук зеленый - 1 пучок
- небольшой пучок шнитт-лука - 1 шт.
- небольшой пучок петрушки - 1 шт.
- маленький пучок мяты - 1 шт.
- молоко - 100 мл
- сливочное масло - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция:
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
-
Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, сформировав бортики, сверху поместить бумагу для выпечки, насыпать любые бобовые и выпекать в разогретой духовке 15 минут.
-
У спаржи удалить грубые черенки и опустить на несколько минут в кипящую воду, затем добавить зеленый горошек, через минуту воду слить и поместить горох и спаржу в посуду со льдом.
-
Творог соединить со сметаной, влить молоко и взбить все погружным блендером в гладкую массу, затем добавить яйца и взбить еще немного.
-
Шнитт-лук, мяту и петрушку мелко порубить.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Измельченную зелень выложить в творожную массу, добавить немного сыра, посолить, поперчить и перемешать.
-
Зеленый лук мелко порезать наискосок.
-
Подпеченное тесто в форме посыпать половиной оставшегося натертого сыра, разложить нарезанный лук, спаржу и зеленый горошек, залить все творожной массой с зеленью, посыпать оставшимся сыром и кедровыми орехами.
-
Вернуть тарт в духовку и выпекать 30-35 минут.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Вкусно
Shpagina_77, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт творожного тарта с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Прикольно, вот чего-чего, а творожный тарт с кабачковой начинкой я не готовила) надо попробовать.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо shpagina_77 за то, что даёт нам возможность выбора!