Крем-брюле из маскарпоне с шоколадом
Попробуйте приготовить рецепт крем-брюле с малиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт крем-брюле из маскарпоне с шоколадом
Готовим крем-брюле из маскарпоне с шоколадом
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 813 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кукурузный крем-брюле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Сахар 3/4 стак.
- Сыр маскарпоне 450 г
- Молоко 250 мл
- Яичный желток 6 шт.
- Темный шоколад 60 г
Инструкция:
-
В миске соединить маскарпоне с желтками и 2/3 сахара. Добавить молоко. Разлить смесь по 4 жаропрочным формочкам и поставить их в большую по размерам форму. Влить в большую форму кипящей воды так, чтобы она доходила до середины формочек с кремом.
-
Запекать при 180 градусах в течение 30-35 минут, пока крем не схватится по краям, но останется жидковатым в центре. Оставить остывать до комнатной температуры, затем убрать в холодильник до полного охлаждения.
-
Растопить шоколад и промазать поверхность крема. Поставить в холодильник минимум на 15 минут до застывания шоколада. Посыпать сверху оставшимся сахаром и карамелизировать с помощью газовой горелки. Подавать.
Комментарии к рецепту
Pleshanova_71, спасибо за прекрасный рецепт! крем-брюле из маскарпоне с шоколадом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать крем-брюле из маскарпоне с шоколадом к домашнему празднику.
У меня крем-брюле из маскарпоне с шоколадом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
pleshanova_71, спасибо за рецептик крем-брюле из маскарпоне с шоколадом!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Обязательно попробуйте десертный крем кофе с шоколадом reciple.ru/deserty/krem/desertny-krem-kofe-s-shokoladom, это вкусно.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
крем-брюле из маскарпоне с шоколадом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо pleshanova_71)))))
Рецептик крем-брюле из маскарпоне с шоколадом прямо специально для меня.
А у меня крем-брюле из маскарпоне с шоколадом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
pleshanova_71, спасибо за рецептик!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.