Попробуйте приготовить рецепт домашнего сливочного мороженого с ванилью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сливочное мороженое с жареным пеканом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сырые куриные желтки смешать с сахаром и ванилином, массу взбить до однородности в пышную массу. Влить молоко, перемешать, смесь поставить на средний огонь. Довести до кипения, но не кипятить, огонь убавить, варить до загустения в течение 20-25 минут. Масса должна напоминать сгущенное молоко. Остудить.
В плотную пену взбить жирные сливки, влить яично-молочную смесь, снова все взбить. В процессе замерзания десерт перемешать два - три раза, в таком случае он будет однородным. После последнего перемешивания массу разложить в формочки или стаканчики, накрыть, поставить сливочное мороженое в морозильную камеру до окончательного замерзания.
Комментарии к рецепту
Спасибо за сливочное мороженое по-домашнему и красивое оформление!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Я сделала сливочное мороженое по-домашнему, все получилось очень даже..!
lyuda, спасибо большое!!
Lyuda, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Нашла на сайте замечательный рецепт сливочного мороженого.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо еще раз ,lyuda, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Не рецепт, а песня!!!
Lyuda, спасибо за прекрасный рецепт! сливочное мороженое по-домашнему всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.