Сливочное мороженое с вишней и шоколадом
Попробуйте приготовить рецепт сливочного мороженого по-домашнему. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт сливочного мороженого с вишней и шоколадом
Готовим сливочное мороженое с вишней и шоколадом
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 331 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сливочное мороженое с жареным пеканом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- вишня 400 г
- молоко 300 г
- сметана 200 г
- сахар 150 г
- сливки 20% 140 г
- шоколад 100 г
- яичный желток 3 шт.
Инструкция:
-
Подогреть молоко в кастрюле, но не доводить до кипения. Остудить 2 минуты. Взбить отдельно сахар и желтки. Медленно влить охлажденное молоко. Поставить на огонь и готовить (5 минут) помешивая, пока смесь не станет густой.
-
Отставить, чтобы смесь полностью остыла. Очистить от косточек вишню, положить в кастрюлю с водой. Готовить минут 5, на небольшом огне. Взбить вишню в кухонном комбайне или блендером, отставить. Соединить пюре и яичный крем.
-
Положить сметану и сливки, вылить смесь в емкость для морозилки. Замораживать, взбивая каждые 2 часа. Затем положить крупно натертый или мелко поломанный шоколад. Перемешать.
-
Отправить в морозилку пока не затвердеет, лучше на ночь. Переложить сливочное мороженое с вишней и шоколадом в холодильник на 30 минут. Подавать мороженное в креманках, украшенное по желанию вишней и шоколадной стружкой.
Комментарии к рецепту
Кристина,:) очень аппетитное фото сливочного мороженого с вишней и шоколадом
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
За рецепт спасибо
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Последнее время увлеклась приготовлением сливочного мороженого, мужу нравится.
Спасибо за рецепт!
Уже делала два раза получается обалденно.
ОО, мой любимы рецептик сливочного мороженого с вишней и шоколадом
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Как же хочется сливочного мороженого с вишней и шоколадом!!!
Сегодня буду готовить!
Кристина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Кристина, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
сливочное мороженое с вишней и шоколадом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Обязательно приготовлю на днях