Клубничный мусс

Нежнейший мусс из богатой витамином С ягоды

Вкусно.

Этот клубничный мусс можно подавать в порционных креманках или же просто заморозить его в формочках, а после подавать как нежное мороженое.

Манка в составе вообще не чувствуется. Попробуйте приготовить рецепт горохового мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт клубничного мусса

Рецепт клубничного мусса

Готовим клубничный мусс

  • Время приготовления: 2 ч 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 154 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мусс с маскарпоне. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Для мусса:

  • Клубника - 200 г
  • Сахар - 70 г
  • Молоко - 250 мл
  • Манка - 4 ст.л.

Для соуса:

  • Сахар - 3 ст.л.

Для украшения:

  • Клубника - по вкусу
  • Мята - по вкусу

Инструкция:

  1. Молоко перелить в кастрюлю, довести до кипения.

  2. Всыпать тонкой струйкой в кипящее молоко манную крупу, постоянно помешивая.

  3. Добавить сахар, варить на малом огне при кипении 8 минут. Дать остыть.

  4. Клубнику измельчить в блендере.

  5. Клубничное пюре переложить в охлажденную манную кашу и взбить миксером.

  6. Разложить клубничный мусс по креманкам, остудить в холодильнике часа два.

  7. Для карамельного соуса сахар растопить на сковородке, залить половиной стакана холодной воды и растопить получившуюся карамель.

  8. На тарелку налить немного карамельного соуса, сверху выложить замороженный мусс и украсить ягодами клубники и листиками мяты.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
ade70
ade70

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать клубничный мусс, но вышло вкусно!

Проненко Галя
Проненко Галя

Спасибо большое, Тома, освежила в памяти рецепт клубничного мусса!
порадую любимого.

angelina74
angelina74

Сделали, но еще не пробовали!!

iteserere
iteserere

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

iserenden1994
iserenden1994

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Абеленцева Алиса
Абеленцева Алиса

Сделала мусс ананасовый. Всем советую!

Коллекция похожих рецептов