Клюквенный мусс с манкой
Порадуйте себя и подруг этим полезным кисло-сладким десертом!
Подкупает доступность продуктов, они недорогие, да и приготовление не занимает много времени.
Это простой вкусный десерт. Кроме того, для детишек он полезен, ведь ягодный сок не варится, а значит в нем сохраняются все витамины.
Этот рецепт в нашей семье передается из поколения в поколение. В детстве такой десерт нам с братом готовила мама. А когда недавно я приготовила мусс и рассказала ей об этом, она рассмеялась и сказала, что и ей такое готовили в детстве. Десерт простой, без изысков, но если красиво подать - хорошее настроение гарантировано. Попробуйте приготовить рецепт вишневого мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт клюквенного мусса с манкой
Готовим клюквенный мусс с манкой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 248 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала клюквенный мусс-зефир на манной крупе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Клюква - 1 стак. (200 мл)
- Сахар - 200 г
- Манка - 3 ст.л.
Инструкция:
-
Для десерта нам понадобится клюква (свежая или замороженная) главное, чтобы она была спелая - темно красная или бордовая.
-
Стакан клюквы насыпаем в глубокую миску
-
И разминаем вилкой или толкушкой
-
После этого заливаем 1/3 стакана горячей воды, размешиваем и процеживаем через сито.
-
Полученный сок пока отставляем в сторону
-
Жмых перекладываем в кастрюлю, заливаем 3 стаканами воды и кипятим пару минут
-
Полученный компотик опять же процеживаем
-
И на его основе варим манную кашу с 3 ст. ложками манки. Варим минут 8 до загустения, затем всыпаем 3/4 стакана сахара, размешиваем до растворения и убираем с огня
-
Когда каша немного остынет, вливаем в нее сок, который мы отжали в начале. Размешиваем
-
Теперь переливаем кашу в блендер и взбиваем минут 10. За это время масса взобьется и станет пышной
-
Разливаем мусс по креманкам, украшаем, подключая свою фантазию:) Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо, nyuta76 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Nyuta76, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается клюквенный мусс с манкой!!!
Буду делать 3-й раз!
Огооо спасибо девочки.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт клюквенного мусса с манкой меня выручил!
Спасибо!
клюквенный мусс с манкой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Вкусно
Девочки, а как Вам такой рецепт?
сливочный мусс
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Nyuta76, замечательный рецепт клюквенного мусса с манкой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо, очень понравилось оформление клюквенного мусса с манкой!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт