Творожный мусс с зефиром

Ингредиенты:

• Творог - 250 г
• Сметана - 150 г
• Зефир - 125 г (3 парные шт.).

Инструкция:

1. Предлагаю простой и доступный рецепт мусса из творога и зефира из книги "Про сладкое". Мусс - отличное самостоятельное блюдо, а так же может быть использован в составе фруктовых салатов, тортов и пирожных.

2. Подготовьте: творог, зефир ванильный, кофейный или по своему вкусу и сметану, лучше жирную.

3. Взбейте сметану и добавьте к ней раскрошенный творог и поломанный на кусочки зефир. Перемешайте.

   

4. Сначала разотрите или пробейте погружным ножом блендера все ингредиенты в однородную массу, а затем взбейте венчиком миксера.

   

5. Желательно взбивать в 3 захода, каждый раз охлаждая десерт в холодильнике минимум полчаса, а можно и дольше. Затем положите мусс в креманки. Украсьте по вкусу.Приятного аппетита!