Армянский пасхальный хлеб БАГАРДЖ. У каждого народа есть своя традицинная пасхальная выпечка. Багардж вкусный, с маковым ароматом улетит со стола вмиг! Обещаю! Попробуйте приготовить рецепт кулича пасхального макового. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт пасхального багарджа
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пасхальный кулич с изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В посуду налить теплое молоко с разведенными в ней дрожжами и солью. Добавить яйцо, сахар, растопленное масло, сахар и тщательно перемешать. Муку просеять и ввести в массу. Хорошо вымешивать тесто в течение 20 минут до гладкости. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место.
Через 2 часа повторно вымесить тесто и оставить его еще на 2 часа. Если потребуется время больше, пусть постоит подольше. Готовое пышное тесто разделить на два куска, весом 200 и 250 грамм. На глаз один шарик будет чуть больше второго.
Большому куску придать форму круглой лепешки, из меньшего кусочка сделать 2 жгута, скрутить веревочкой и обложить лепешку вокруг. Смазать разболтанным желтком, обильно посыпать маком и выпекать в разогретой до 180С духовке до блестящей румяной корочки.
Комментарии к рецепту
Martovitskaya_82, спасибо за рецепт! Очень люблю пасхальный багардж!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Martovitskaya_82, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
пасхальный каринтийский хлеб готовила, а пасхального багарджа еще нет. Надо попробовать.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею пасхального багарджа.
Martovitskaya_82, получилось зашибись!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить пасхального багарджа.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Некоторое время назад готовила пасхального багарджа-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.