Армянский пасхальный хлеб БАГАРДЖ. У каждого народа есть своя традицинная пасхальная выпечка. Багардж вкусный, с маковым ароматом улетит со стола вмиг! Обещаю! Попробуйте приготовить рецепт кулича пасхального макового. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пасхальный кулич с изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В посуду налить теплое молоко с разведенными в ней дрожжами и солью. Добавить яйцо, сахар, растопленное масло, сахар и тщательно перемешать. Муку просеять и ввести в массу. Хорошо вымешивать тесто в течение 20 минут до гладкости. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место.
Через 2 часа повторно вымесить тесто и оставить его еще на 2 часа. Если потребуется время больше, пусть постоит подольше. Готовое пышное тесто разделить на два куска, весом 200 и 250 грамм. На глаз один шарик будет чуть больше второго.
Большому куску придать форму круглой лепешки, из меньшего кусочка сделать 2 жгута, скрутить веревочкой и обложить лепешку вокруг. Смазать разболтанным желтком, обильно посыпать маком и выпекать в разогретой до 180С духовке до блестящей румяной корочки.
Комментарии к рецепту
Martovitskaya_82, спасибо за рецепт! Очень люблю пасхальный багардж!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Martovitskaya_82, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
пасхальный каринтийский хлеб готовила, а пасхального багарджа еще нет. Надо попробовать.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею пасхального багарджа.
Martovitskaya_82, получилось зашибись!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить пасхального багарджа.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Некоторое время назад готовила пасхального багарджа-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.