Прекрасное суфле с любым мягким сыром, сочетается с бокалом вина на Ура! Я использовала Альметте и сухие итальянские травы. Попробуйте приготовить рецепт грибного суфле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбу в суфле из сыра. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Разогрейте духову до 200 градусов.
2. Отделите белки от желтков, а белки уберите в холодильник.
3. Взбейте желки, затем понемногу добавляя мягкий сыр продолжайте взбивать.
4. В сырную массу добавьте сливки, соль, итальянские травы и большую часть пармезана.
5. Взбейте белки с щепоткой соли в очень крепкую пену. Смешайте с сырной массой.
6. Возьмите формочки, смажьте их сливочным маслом, посыпьте пармезаном.
7. Выложите массу в формочки и присыпьте оставшимся пармезаном.
8. Выпекайте около 15-20 минут. Маленькая хитрость: суфле хорошо готовиттся в духовке с гидро функцией. Я просто наливала на противень немного воды, чтобы достичь успеха.
Суфле
Рецепт суфле морковного
Комментарии к рецепту
Мы тоже недавно первый раз делали суфле из мягкого сыра альметте с травами.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо за рецептик суфле из мягкого сыра альметте с травами!!!
Муж был в восторге.
суфле из мягкого сыра альметте с травами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Yelza98, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Нашла рецепт суфле из брокколи и трех видов сыра, понравилось. Что думаете?
Сижу сейчас, доедаю суфле из мягкого сыра альметте с травами.
Очень вкусно, мне понравилось.
Yelza98, спасибо большое, за вкусный превкусный суфле из мягкого сыра альметте с травами!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт суфле из мягкого сыра альметте с травами меня выручил!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала суфле из мягкого сыра альметте с травами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим суфле из мягкого сыра альметте с травами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Yelza98, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!