Рыба в суфле из сыра
Чтобы суфле получилось более нежным, добавьте в смесь пол стакана жирных сливок или сметаны. Попробуйте приготовить рецепт суфле из мягкого сыра. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт рыбы в суфле из сыра
Готовим рыбу в суфле из сыра
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 363 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яичное суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Палтус 1 кг
- Яйцо 8 шт.
- Сыр 150 г
- Сливочное масло 30 г
Инструкция:
-
Филе палтуса нарезать на 6 кусков и посыпать MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ. Свернуть в виде трубочек, обвязать нитками и обжарить на сковороде с 2 ст. ложками разогретого сливочного масла в течение 5 мин
-
Желтки отделать от белков. Растереть тертый сыр с желтками до получения однородной массы. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно перемешать вместе с сырной массой.
-
Формочки для запекания смазать оставшимся маслом и в каждую выложить по куску рыбы. Поверх рыбы выложить яично-сырную смесь. Запекать в разогретой до 200 С духовке 15-20 мин
Комментарии к рецепту
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт рыбы в суфле из сыра!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Рыба в суфле из сыра — просто СУПЕР!!!
За рецепт спасибо
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом рыбой в суфле из сыра!
Спасибо abramovskaya_96 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
И от меня ссылочка на рецептик суфле из брокколи и трех видов сыра.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, abramovskaya_96, что так же вкусно.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Именно рыбу в суфле из сыра часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Я, как большая любительница рыбы в суфле из сыра, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне рыбы в суфле из сыра выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Abramovskaya_96, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт рыбы в суфле из сыра!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!