Долма 3 сестрицы

Это блюдо украсит Ваш праздничный стол, а вкус покорит гостей! Попробуйте приготовить рецепт долмы с рисом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт долмы 3 сестрицы

Готовим долму 3 сестрицы

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 2
Калорий: 94 ккал
Кухня: Азербайджанская
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Варить~0~Жарить
Повод: День влюбленных, Новый год, Семейный праздник

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала долму в скороварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

баклажан 2 шт.
мясо баранина 300 г
курдючное масло 100 г
лук репчатый 2 шт.
помидор 2 шт.
болгарский зеленый перец 2 шт.
базилик 20 г

Инструкция:

Мясо баранины вместо с луком и курдюком пропускаем через мясорубку. Добавляем соль, перец и воду, ставим на огонь. воды добавляем совсем немного. К тому времени перец промыть, срезать около плодоножки в виде крышечки и удалить семена, подсолить. С помидорами поступить аналогично перцу. Мякоть помидоров добавить к мясу вместе с базиликом и обжарить.
В баклажанах сделать надрез, чуток отварить, обжарить, посолить и поперчить. Другие овощи тоже посолить. Наполнить фаршем. Отдельно нарезаем помидорчики. Фаршированные овощи уложить в жаровню, сверху добавить топленое масло, 0,5 стакана воды и базилик. поставить на медленный огонь на 30-40 мин
Подают долму с соусом из мацони и чеснока.

Комментарии к рецепту

4 / 5

Елькина Алсу

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы долму 3 сестрицы готовили 5 получила т.к. всё знала)))

adart

Спасибо за рецепт долмы 3 сестрицы.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Омелина Дана

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

domit1994

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

isous1985

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

owond

Спасибо за рецепт. долму по-азербайджански пробовала, а долму 3 сестрицы еще никогда.

Тушканчик Юля

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

rasta

Сегодня приготовила долму 3 сестрицы,очень вкусно!
katarina90 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Катя Сырбу

Огромное спасибо!

Кристина Алышева

Katarina90, спасибо.
Приготовила долму 3 сестрицы.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

yaigsanol

Красотищаа!

Голик Лилия

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

lyalya87

Очень хороший вариант долмы 3 сестрицы. Вкусно!

masha75

А я готовила долму 3 сестрицы уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, katarina90!!!

Каменская Лара

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта долма 3 сестрицы!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Таня Бобровская

А реально это кто-нибудь готовил?