Фалафель в духовке

Попробуйте приготовить рецепт щей в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фалафеля в духовке

Рецепт фалафеля в духовке

Готовим фалафель в духовке

  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 348 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Нут - 1,5 стак.
  • Зеленый лук – несколько перьев
  • Петрушка - 3 веточки
  • Кунжут белый или черный - 1 ст.л.
  • Чили — 1/2 ч.л.
  • Кориандр - 1 ч.л.
  • Оливковое масло - 1/2 ст.л.
  • Сок лимона - 2 ч.л.
  • Соль – по вкусу

Инструкция:

  1. Фалафель - шарики из нута со специями, обжаренные во фритюре. Любимое блюдо жителей ближнего востока набирает популярность и у нас. Блюдо богато белком, вкусное и питательное. Особенно фалафель придется по вкусу вегетарианцам и людям, соблюдающим пост или диету. Чтобы сделать это блюдо совсем диетическим, предлагаю приготовить его не во фритюре, а в духовке.

  2. Для приготовления фалафеля в духовке потребуются такие ингредиенты.

  3. Нут следует предварительно замочить на 8-10 часов, лучше на ночь. В блендере частями измельчить до мелкого состояния.

    фалафель в духовке
  4. Кунжут в оригинале используют белый, но у меня был только черный, и я применила его. Зерна обжарить на сухой сковороде до румяности. В ступке или удобной посуде растолочь кунжут с 1/2 ст. ложки оливкового масла.

    фалафель в духовке
  5. Зелень лука и петрушки мелко нарубить.

    фалафель в духовке
  6. Соединить все ингредиенты в глубокой посуде. Добавить лимонный сок, соль и специи.

    фалафель в духовке
  7. Все ингредиенты перемешать. Если из смеси не лепится шарик, еще раз все перебить блендером. Мокрыми руками сделать шарики размером с грецкий орех.

    фалафель в духовке
  8. Духовку разогреть до 180 градусов. Шарики фалафеля выложить на лист, застеленный бумагой, сбрызнуть шарики оливковым маслом.

    фалафель в духовке
  9. Запекать фалафель в духовке 40-45 минут. Если шарики начали трескаться раньше, можно уже вытаскивать.

    фалафель в духовке
  10. Фалафель готов, подавать лучше с соусом из йогурта или сметаны.

    фалафель в духовке

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
nadya
nadya

Спасибо!!!
котлеты в духовке СУПЕР!!!

iyenayav
iyenayav

Сегодня приготовила, получилось котлеты в духовке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

olga87
olga87

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать котлеты в духовке, но вышло вкусно!

Надежда Козонок
Надежда Козонок

Да да вкусняха)

Варя Бочко
Варя Бочко

Чудесный рецепт котлет в духовке!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

uparaish
uparaish

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

ricedic
ricedic

Вот это ДААААА!!!

gutarova_71
gutarova_71

Рецепт щей в духовке reciple.ru/supy/schi/schi-v-dukhovke тоже интересный вариант.

Дина Бергер
Дина Бергер

Готовила котлетки в духовке точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Настенок Зотова
Настенок Зотова

Вкуснятина

Томара Гурбанова
Томара Гурбанова

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Оля Мартьянова
Оля Мартьянова

Я сделаю на Новый год!

olga
olga

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о котлетах в духовке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Томара Колпакова
Томара Колпакова

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

lagutina_77
lagutina_77

Очень своевременно выставлен рецепт. alonenerd, Спасибо!

ksyusha81
ksyusha81

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

ardel
ardel

Вчера был день котлеток в духовке.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

tasha78
tasha78

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

sakovtseva_73
sakovtseva_73

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже котлеты в духовке получается здорово!

killorin
killorin

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Коллекция похожих рецептов