Котлеты из фарша в духовке
Не всем нравится долгая и утомительная обжарка котлет на сковороде, да и пользы от масла, которое проникает в фарш, не очень много, поэтому специально для вас отличный рецепт котлет в духовке. Попробуйте приготовить рецепт котлет из щуки в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт котлет из фарша в духовке
Готовим котлеты из фарша в духовке
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 212 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Я готовлю такие котлетки из куриного фарша, так как детям лучше кушать именно такой, но вы можете их сделать из любого другого. А вообще рецепт приготовления котлет из фарша в духовке действительно очень простой и займет у вас гораздо меньше времени, и что самое главное, сил. А себя надо беречь, так что оставляем приготовление котлет на совесть духовки, а сами можем заниматься своими делами. К тому же результат получается поистине потрясающий - очень нежные и мягкие котлеты под ароматной сырной шапочкой, равнодушных точно не останется. Поэтому вы отправляйтесь в магазин за необходимыми продуктами, а я расскажу вам, как сделать отличные котлеты из фарша в духовке.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала котлетки из говяжьего и свиного фарша с картофельным пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Фарш нежирный — 600 г (лучше куриный или индюшиный)
- Сливки — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сыр — 100 г
- Хлеб белый — 2-3 Ломтиков
- Сухари панировочные — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Инструкция:
-
С белого хлеба срезаем корочку и замачиваем его в сливках. Оставляем на 10-15 минут пропитаться.
-
Выкладываем фарш в глубокую тарелку, добавляем яйцо, отжатый хлеб и измельченный лук. Солим и посыпаем специями.
-
Теперь хорошенько перемешиваем все ингредиенты до образования однородной массы.
-
Формирует из фарша аккуратные котлетки и обваливаем их со всех сторон в панировочных сухарях.
-
Смазываем противень небольшим количеством растительного масла и выкладываем на него наши котлеты. Когда все котлеты будут на противне, делаем на каждой небольшую сырную шапочку. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем котлеты в течение 30-40 минут.
Комментарии к рецепту
Какая у Вас Фантазия!!!
Elsed!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Elsed, огромное спасибо за котлеты в духовке!
Получилось с первого раза.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Elsed спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
За идею брала рецепт куриных котлет. Получилось очень вкусно.
Я делала котлетки в духовке.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Большое спасибо за рецепт котлеток в духовке.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Elsed, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!