Котлеты из фарша в духовке

Не всем нравится долгая и утомительная обжарка котлет на сковороде, да и пользы от масла, которое проникает в фарш, не очень много, поэтому специально для вас отличный рецепт котлет в духовке. Попробуйте приготовить рецепт котлет из щуки в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт котлет из фарша в духовке

Рецепт котлет из фарша в духовке

Готовим котлеты из фарша в духовке

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 212 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Я готовлю такие котлетки из куриного фарша, так как детям лучше кушать именно такой, но вы можете их сделать из любого другого. А вообще рецепт приготовления котлет из фарша в духовке действительно очень простой и займет у вас гораздо меньше времени, и что самое главное, сил. А себя надо беречь, так что оставляем приготовление котлет на совесть духовки, а сами можем заниматься своими делами. К тому же результат получается поистине потрясающий - очень нежные и мягкие котлеты под ароматной сырной шапочкой, равнодушных точно не останется. Поэтому вы отправляйтесь в магазин за необходимыми продуктами, а я расскажу вам, как сделать отличные котлеты из фарша в духовке.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала котлетки из говяжьего и свиного фарша с картофельным пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Фарш нежирный — 600 г (лучше куриный или индюшиный)
  • Сливки — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сыр — 100 г
  • Хлеб белый — 2-3 Ломтиков
  • Сухари панировочные — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Инструкция:

  1. С белого хлеба срезаем корочку и замачиваем его в сливках. Оставляем на 10-15 минут пропитаться.

  2. Выкладываем фарш в глубокую тарелку, добавляем яйцо, отжатый хлеб и измельченный лук. Солим и посыпаем специями.

    котлеты из фарша в духовке
  3. Теперь хорошенько перемешиваем все ингредиенты до образования однородной массы.

    котлеты из фарша в духовке
  4. Формирует из фарша аккуратные котлетки и обваливаем их со всех сторон в панировочных сухарях.

    котлеты из фарша в духовке
  5. Смазываем противень небольшим количеством растительного масла и выкладываем на него наши котлеты. Когда все котлеты будут на противне, делаем на каждой небольшую сырную шапочку. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем котлеты в течение 30-40 минут.

    котлеты из фарша в духовке

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
inga
inga

Какая у Вас Фантазия!!!

longarowa
longarowa

Elsed!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

alingu
alingu

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Утепова Аська
Утепова Аська

Elsed, огромное спасибо за котлеты в духовке!
Получилось с первого раза.

Люся Трескина
Люся Трескина

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

usatenko_73
usatenko_73

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

patkova_80
patkova_80

Elsed спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

dragomanova_95
dragomanova_95

За идею брала рецепт куриных котлет. Получилось очень вкусно.

kira
kira

Я делала котлетки в духовке.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Хамзина Эля
Хамзина Эля

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

domit1989
domit1989

Большое спасибо за рецепт котлеток в духовке.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

rilati1988
rilati1988

Elsed, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

entengero
entengero

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

tatyana
tatyana

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Коллекция похожих рецептов