Котлетки из говяжьего и свиного фарша с картофельным пюре

Удобно делать из остатков картофельного пюре. Можно купить говяжий и свиной фарш, или домашний фарш вместо обоих. Это быстрый вариант. Когда есть время, хорошо пережарить луковицу и добавить в фарш. Попробуйте приготовить рецепт рыбных котлеток. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт котлеток из говяжьего и свиного фарша с картофельным пюре

Готовим котлетки из говяжьего и свиного фарша с картофельным пюре

Время приготовления: 30 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 6
Калорий: 133 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мини-котлетки с яблоком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

500 г говяжьего фарша
500 г свиного фарша
800 г картофельного пюре
2 яйца
4 ст.л. муки
1 ст.л. растительного масла

Инструкция:

В большой миске смешайте фарш, яйца и картофельное пюре (можно прямо руками). Посолить и поперчить по вкусу. После этого тщательно вымыть руки с мылом.
Насыпать на тарелку муку, в небольшой миске взбить желтки.
Присыпьте руки мукой, скатайте из фарша небольшой шарик, сплюсните его слегка, обваляйте в муке и выложите на разогретую сковороду с маслом.
Жарьте по 10 минут с каждой стороны.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

aleksandra

Готовила котлеты первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Марианна Бардак

Какая красота…

onduloul

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

feetlu

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

olga87

Давно хочу попробовать сделать картофельные котлетки))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Ахтямова Зоя

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт котлеток разочаровал.
Никому не понравилось(

belinskaya_84

Я делала картофельные котлеты к приезду родственников.Все съели!!!

rita82

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте рыбные котлеты.

zhenya83

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!