Котлетки в томатном соусе

В принципе по своей форме это тефтели, но поскольку в них отсутствует рис (в связи с тем, что семья его не ест) для меня это котлеты Попробуйте приготовить рецепт котлеток из говяжьего и свиного фарша с картофельным пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт котлеток в томатном соусе

Готовим котлетки в томатном соусе

Время приготовления: 1 ч 10 мин
Порций: 4
Калорий: 178 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Жарить~0~Тушить
Повод: Обед, Ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбные котлетки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

фарш индюшиный 500 г
лук репчатый 2 шт.
томатный сок 500 мл
сметана 100 г
соль и перец по вкусу
яйцо 1 шт.
мука 2 ст.л.
базилик сушеный 1 ч.л.

Инструкция:

В фарш добавить соль, перец, базилик, лук, яйцо и муку хорошо вымешать. Количество муки надо регулировать в зависимости от консистенции фарша.
Сформировать круглые котлетки и обжарить слегка. Переложить в кастрюлю.
Лук порезать, обжарить в небольшом количестве масла. Добавить томатный сок, немного прогреть и добавить сметану, хорошо перемешать, до однородного цвета, посолить. И залить котлетки. Тушить минут 30-40
Мне больше всего нравится на гарнир к таким котлеткам пюре, а дочь говорит, что с такими котлетками очень вкусны спагетти. В общем сколько людей столько мнений. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

enestom1971

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

ratupins

Спасибо за рецепт котлеток.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

rodnina_70

Gala, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Вика Ковалёва

Когда в первый раз попробовала котлетки, мне не понравилось.

saicedyot

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

longarowa1974

А я думала разбираюсь в приготовлении котлет:D:D, а здесь такое:)

gutarova_71

Gala,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту котлеток.
Получилась вкуснятина!

grechukha_83

Надо будет сделать котлетки. Должно получиться классно.

ardel

Вот и приготовила котлеты!
Обалденно красиво получилось!

ingerimy1993

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Проненко Галя

Попробовали сегодня котлеты, просто класс!!!

sasha75

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

asingon

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

alesya72

Gala, очень интересный вариант котлет.:)