Лазанья мясная под томатным соусом

Ингредиенты:

• базилик(сушеный или свежий)
• соль, перец
• 1 банка томатов в собственном соку (740 г)
• 175 г моцареллы
• 400 г твердого сыра
• 900 г фарша
• пластины для лазаньи

Инструкция:

1. Фарш поперчить, посолить, обжарить до готовности.

2. Томаты очистить от кожуры, положить в чашу блендера, туда же слить оставшийся в банке сок, немного перемолоть.

3. Получившуюся томатную пасту смешать с базиликом, перелить в сотейник, не доводя до кипения дать немного испариться влаге.

4. Противень смазать пастой, выложить первый слой пластин. Далее фарш, тертый твердый сыр, полить пастой и выложить новый слой пластин. Сделать три подобных слоя. Верхний слой пластин посыпать моцареллой и полить оставшейся пастой.

5. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.