Сочная мясная лазанья

Попробуйте приготовить рецепт мясной лазанья под белым соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сочной мясной лазанья

Рецепт сочной мясной лазанья

Готовим сочную мясную лазанья

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 423 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясную лазанья с баклажаном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • вода - 1 стак.
  • мука - по вкусу
  • яйца куриные - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • масло растительное - по вкусу
  • чеснок - 1 шт.
  • вино красное - 200 мл
  • бульон - 300 мл
  • томатная паста - 3 ст.л.
  • перец черный - 1 щепотка
  • сыр фета - 100 г
  • соус - по вкусу
  • молоко - 500 мл
  • масло сливочное - 50 г
  • сыр сливочный - 50 г

Инструкция:

  1. В горяченькую воду добавляем соль и яйцо (температура воды такая, чтобы не свернулось яйцо) и тщательно размешиваем.

  2. Получившуюся жидкость выливаем в муку (добавляем немножко растительного масла) и замешиваем тесто.

    сочная мясная лазанья
  3. Дать тесту полежать.

    сочная мясная лазанья
  4. Измельчить лук с чесноком и пассировать на растительном масле. Добавить фарш и все обжарить.

    сочная мясная лазанья
  5. Добавить томатную пасту разведенную водой и потушить несколько минут. Влить бульон, вино и добавить сыр. Тщательно перемешать и оставить тушиться под крышкой на медленном огне.

    сочная мясная лазанья
  6. На сковороде растапливаем масло, добавляем муку и слегка обжариваем. Добавляем молоко, размешиваем и доводим до кипения. Когда соус загустеет добавляем сыр, размешиваем и отставляем.

    сочная мясная лазанья
  7. Тесто делим на 6 частей и раскатываем в тонкий пласт. Выкладываем в форму пласт теста, а на него выкладываем начинку и поливаем белым соусом.

    сочная мясная лазанья
  8. Последний плас покрываем только соусом и присыпаем твердым тертым сыром.

    сочная мясная лазанья
  9. Выпекаем при 200 г 30 мин

    сочная мясная лазанья

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
isous1985
isous1985

Рецепт просто бомба!!!!
сочная мясная лазанья готовить просто и не долго!

teashi
teashi

Сделала сочную мясную лазанья всё было очень вкусно отличный рецептик

Диана Гурьянова
Диана Гурьянова

Катеринка, ты сама их придумала рецепт сочной мясной лазанья?

titrowenc
titrowenc

Очень хороший и вкусный рецепт сочной мясной лазанья, оценили и полюбили, спасибо!

Недовесова Лика
Недовесова Лика

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю сочную мясную лазанья)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Люда Назарчук
Люда Назарчук

Уже сделала. Все получилось! Берусь за лазанья мясная под томатным соусом.

yeleonora98
yeleonora98

Катеринка, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от сочной мясной лазанья!

nadyarnaya_71
nadyarnaya_71

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Коллекция похожих рецептов