Мясная лазанья под белым соусом
Лазанья относится к блюдам итальянской кухни. С греческого языка лазанья переводится, как горячие пластины. Попробуйте приготовить рецепт мясной лазанья с баклажаном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт мясной лазанья под белым соусом
Готовим мясную лазанья под белым соусом
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 320 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лазанья мясная под томатным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- мясной фарш 1 кг
- соус бешамель 900 г
- сыр твердый 250 г
- листы лазаньи 8 шт.
- помидоры 2 шт.
- лук репчатый 2 головки
- чеснок 4 зубчика
- перец черный молотый
- соль
Инструкция:
-
Почистить и измельчить лук и чеснок. Снять с помидоров кожицу, предварительно ошпарив кипятком. Измельчить блендером или размять. Натереть сыр. Обжарить лук, добавить к нему фарш и 1/2 часть прессованного чеснока.
-
Обжарить, разминая фарш лопаткой, чтобы он стал рассыпчатым. Добавить размятые помидоры и готовить без крышки минут 15. Практически вся жидкость должна выпариться, но в то же время, фарш не должен быть сухим. Выключить огонь, приправить и положить оставшийся чеснок.
-
Отварить в подсоленной воде листы лазаньи. Если при варке добавить растительное масло, то листы не будут склеиваться. Выложить в форму слоями листы лазаньи и фарш. Таким образом выложить несколько слоев. Каждый слой фарша полить соусом Бешамель и посыпать сыром.
-
Верхний слой накрыть листами лазаньи и промазать соусом. Готовить в духовке минут 40, соблюдая температуру 170 градусов. Незадолго до подачи посыпать сыром. Сделать температуру выше, чтобы сыр запекся. Мясную лазанью под белым соусом нарезать порционно и кушать.
Комментарии к рецепту
Просто фантастика!!!
наконец мясную лазанья под белым соусом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, pounde2005!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант мясной лазанья под белым соусом
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Прикольно получилось класс!!!
Мясная лазанья под белым соусом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Обалденно, вкусно! pounde2005, вы кудесница!
А что вы думаете о лазаньях со шпинатом и соусом бешамель?
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Мой любимый человек очень любит мясную лазанья под белым соусом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт мясной лазанья под белым соусом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
У меня мясная лазанья под белым соусом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
pounde2005, спасибо за рецептик мясная лазанья под белым соусом!!!
Спасибо вам, pounde2005, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для мясной лазанья под белым соусом уже имеются в наличии.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с мясной лазанья под белым соусом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо за рецепт мясной лазанья под белым соусом, он мне пригодился.