Жаренные кабачки

Это очень просто - но не все умеют приготовить так, чтобы семья моментально разобрала по тарелкам румяные кружочки. Рассказываем и показываем один из вариантов. Попробуйте приготовить рецепт фаршированных кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жаренных кабачков

Готовим жаренные кабачки

Время приготовления: 45 мин
Время подготовки: 15 мин
Порций: 4
Калорий: 325 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кабачки в кляре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

2 некрупных кабачка
3-4 ст.л. муки
соль мелкого помола
2-4 ст.л. растительного масла

Инструкция:

Повреждения кожицы срезаем. Промываем и обсушиваем кабачки. Нарезаем кружочками по 6-7 мм толщины. Слегка посыпаем солью, переворачиваем - и тоже солим. Оставляем на 15 минут - чтобы выступил сок.
Пока разогревается на среднем огне сковорода, панируем в муке. Кружочки с соком берут больше муки, чем только что нарезанные, панировка получается плотнее и толще.
Жарим кабачки 7-9 минут, до румяной корочки с обеих сторон. Они очень вкусны с пылу с жару, а постояв - становятся мягче, но хороши в любом варианте.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

alla96

Красиво, вкусно, класс просто!

tasha78

Пасиба))
по рецепту делаю))

rita90

Искала рецепт жаренных кабачков и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

aller

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Нютка

nanavova_98

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

fedorova_90

Последнее время увлеклась приготовлением reciple.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-s-farshem, мужу нравится.

athat

Жаренные кабачки - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

zoya89

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

petrachenkova_97

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

aller

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала жаренные кабачки-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

anyuta94

Я сделаю его на Новый год!

asya81

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Лизавета Диденко

Нютка, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

ederite

Какая вкусняшка!

Люба Рудковская

Это какой-то шедевр!!!
Нютка, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Анна Гаргуль

Очень понравился состав жаренных кабачков, все отлично должно сочетаться!