Паэлья с грибами и креветками
Попробуйте приготовить рецепт паэльи с морепродуктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт паэльи с грибами и креветками
Готовим паэлью с грибами и креветками
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 464 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала классическую паэлью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Рис 250 г
- Очищенные креветки 250 г
- Оливковое масло 15 мл
- Свежие шампиньоны 300 г
- Морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Лук репчатый 1 головка
- Соевый соус 60 мл
- Тертый сыр пармезан 5 столовых ложек
- Специи по вкусу
- Чеснок 5 зубчиков
Инструкция:
-
Шампиньоны помыть, нарезать ломтиками и обжарить в сковороде вместе с луком на оливковом масле, пока жидкость не испарится и грибы не станут румяными. Посолить, поперчить, добавить специи.
-
Отдельно отварить прежде отмоченный минут 15 и промытый рис. Рекомендую варить в пароварке, но если такой не имеется, можно и в обычной кастрюле.
-
Разморозить очищенные креветки. Варить или обдавать кипятком, чтобы растаяли, не рекомендую, так как после этого они становятся резиновыми.
-
Когда шампиньоны дошли до кондиции, добавить в них креветки, пару минут помешивая, подрумянить, затем добавить отваренный рис, соевый соус, все тщательно перемешать, добавить тертый пармезан, посыпать еще раз специями, перемешать, накрыть крышкой и дать потомиться на малом огне пару минут.
-
Выдавить чеснок, выключить огонь, накрыть крышкой и дать постоять 2 минуты. Можно подавать на стол.
Комментарии к рецепту
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Вот это да! Какой красивый рецептик паэльи с грибами и креветками! А вкусный и простой!
Всё круто, всё вкусно, спасибо evgeniya97 за твои рецепты.))))
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему паэлья с креветками.
Спасибо огромное за рецепт! паэлья с грибами и креветками супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Просто замечательно…
Паэлья с грибами и креветками по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Вкуснятина, обожаю паэлью с грибами и креветками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, evgeniya97 :)
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
evgeniya97, спасибо большое!!!)
Приготовила мужу паэлью с грибами и креветками.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела паэлью с грибами и креветками.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо за рецепт паэльи с грибами и креветками, делала уже 4 раза, всем очень нравится!