Попробуйте приготовить рецепт рагу с картофелем и сосисками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фрикасе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куриные бедра тщательно промыть, обсушить полотенцем и нарезать брусочками. Шампиньоны тщательно промыть, очистить и нарезать дольками. Репчатый лук очистить и нарезать кубиками (0,5 х 0,5 см). Отварной картофель очистить и нарезать кружочками толщиной 0,5 см.
Нарезанное куриное филе посыпать солью и перцем, запанировать в муке.
В сковороде на растительном масле обжарить запанированное куриное филе со всех сторон до полуготовности. Затем добавить шампиньоны, репчатый лук. Все вместе жарить до готовности мяса.
Добавить сливки и соус ворчестер. Непрерывно помешивая, прогреть до загустения. После загустения снять сковороду с огня.
Для гарнира нарезанный картофель обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Добавить соль, перец и сливки.
Довести до кипения и выпарить до загустения.
Обжаренный картофель переложить на чугунную сковородку, посыпать натертым на крупной терке сыром и отправить в разогретую духовку.
Запекать до образования золотистой корочки при 180 градусах в течение 10-15 минут.
Рядом с картофелем в чугунную сковороду выложить готовое фрикасе.
Украсить маринованными помидорами черри, маринованными огурчиками и зеленью петрушки.
Комментарии к рецепту
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала фрикасе из курицы с картофелем.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала рагу из курицы и стручковой фасоли. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Сегодня приготовила фрикасе из курицы с картофелем,очень вкусно!
Александра ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю фрикасе из курицы с картофелем уже полгода, все супер!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Александра!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Александра, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт фрикасе из курицы с картофелем!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо!!!
фрикасе из курицы с картофелем СУПЕР!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Vkysno, spasibo.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.