Фрикасе с куриными фрикадельками и грибами
Попробуйте приготовить рецепт фрикасе по-креольски из курицы в томатном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт фрикасе с куриными фрикадельками и грибами
Готовим фрикасе с куриными фрикадельками и грибами
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 3
- Калорий: 369 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фрикасе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- фарш куриный 0,5 кг
- шампиньоны (свежие) 250 г
- лук 2 шт.
- сливки молочные (10%) 150 г
- масло сливочное
- вино белое (сухое или полусухое) 50 г
- куриный бульон 350 г
- чеснок 3 зубчика
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Инструкция:
-
В куриный фарш добавить натертую на мелкой терке морковь и нарезанную головку репчатого лука. Посолить, поперчить, тщательно перемешать.
-
Из фарша сформировать шарики и выложить их в смазанную маслом форму. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
-
Пока запекаются фрикадельки, шампиньоны нарезать пластинами, вторую луковицу - соломкой.
-
Обжарить на сливочном масле лук, 3 минуты, добавить грибы и жарить 5 мин Добавить вино и слегка потомить в нем грибы с луком. Добавить бульон, через минут 5 добавить сливки. Посолить, добавить специи по вкусу.
-
Выложить к грибам куриные фрикадельки и тушить 15 минут.
-
Блюдо готово! Подавать с рисом или картофельным пюре.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
За рецепт спасибо
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик фрикасе с куриными фрикадельками и грибами!
Именно фрикасе с куриными фрикадельками и грибами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Рагу из сосисок с овощами и грибами reciple.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-sosisok-s-ovoschami-i-gribami - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Owhusar1973!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила фрикасе с куриными фрикадельками и грибами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
owhusar1973 спасибо вам огромное!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!