Мясное рагу с фасолью

Очень вкусное и сытное блюдо из мяса и фасоли, приготовленное в мультиварке. Отличный вариант для домашнего ужина. Попробуйте приготовить рецепт рагу из курицы с фасолью и запеченным чесноком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мясного рагу с фасолью

Готовим мясное рагу с фасолью

Время приготовления: 3 ч 40 мин
Порций: 4
Калорий: 120 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала молья де карне — португальское мясное рагу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

свинина (мякоть лопатки) 800 г
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
фасоль красная (консервированная) 1 банка
парика сладкая (молотая) 1 ст.л.
приправа для мяса по вкусу
бульон 1,5 стак.
лавровый лист
перец черный по вкусу
соль по вкусу
растительное масло
зелень по вкусу

Инструкция:

Лук нарезать четвертинками колец, морковь крупными кружочками. Обжарить на растительном масле в мультиварке (программа ЖАРКА)
Затем добавить крупно нарезанное мясо, обжарить.
Добавить специи, соль.
Затем воду или бульон. Довести до кипения, выбрав любую высокотемпературную программу (я пользуюсь программой МУЛЬТИПОВАР). Затем включить программу ТУШЕНИЕ, время 2 часа.
Через час открыть крышку мультиварки, добавить фасоль.
По окончании программы ТУШЕНИЕ, оставить еще на час в режиме ПОДДЕРЖАНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ.
Приятного аппетита!