Мясное рагу с овощами и грибами

Попробуйте приготовить рецепт рагу из свинины с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мясного рагу с овощами и грибами

Рецепт мясного рагу с овощами и грибами

Готовим мясное рагу с овощами и грибами

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 740 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рагу с говядиной, овощами и фасолью в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Говядина 700 г
  • Картофель 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Шампиньоны 250 г
  • Соевый соус 4 столовые ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Паприка 1 ч.л.
  • Томатная паста 30 г
  • Молотый красный перец 1/3 чайной ложки
  • Растительное масло 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

  1. Говядину нарезать кубиками.

  2. Лук почистить, нарезать крупными полукольцами.

  3. Морковь очистить, нарезать кружочками или брусочками.

  4. Чеснок мелко нарезать.

  5. Нарезать шампиньоны (я предпочитаю покрупнее, а так как кому больше нравится).

  6. В кастрюлю налить немного растительного масла. Разогреть, выложить кусочки говядины, обжарить. Жарить, пока не уйдет вся выделяющаяся жидкость около 15 минут.

  7. Добавить еще растительного масла, положить лук, морковь, чеснок. Перемешать, жарить на большом огне в течение 10 минут.

  8. Добавить грибы, жарить еще около 10 минут.

  9. Добавить соевый соус, томатную пасту, паприку, красный острый перец. Посолить, поперчить, влить полстакана воды, довести до кипения. Тушить на маленьком огне под крышкой в течение 15-20 минут.

  10. Влить к мясу 1,5 стакана воды, довести до кипения. Картофель почистить, нарезать кубиками. Добавить картофель, готовить еще 30 минут на среднем огне.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
yulyasha
yulyasha

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо renorter1982 за отличные и простые рецепты!

ownown
ownown

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

saibel_81
saibel_81

Выглядит очень аппетитно

Настенок Гвоздева
Настенок Гвоздева

Рецепт отличный!
делаю мясное рагу с овощами и грибами регулярно.

Алексашова Мирослава
Алексашова Мирослава

Вы там знаете толк в еде :)

demyanenko_71
demyanenko_71

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

adart
adart

А на приготовление мясного рагу с овощами и грибами меня вдохновил рецепт рагу из сосисок с овощами и грибами. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Агата Головкова
Агата Головкова

Уже второй раз мясное рагу с овощами и грибами делаю.
Просто восхитительно.

nueyd
nueyd

Мясное рагу с овощами и грибами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Недовесова Лика
Недовесова Лика

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

mandrika_88
mandrika_88

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

cunelalee1975
cunelalee1975

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

edisha
edisha

Скорее бы попробовать)

Ксюха Кенарева
Ксюха Кенарева

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Коллекция похожих рецептов