Мясное рагу с тыквой спагетти
Тыква спагетти, которую иногда называют кабачком, имеет светло - желтые плоды с особо плотной мякотью, которая при полном вызревании во время варки распадается на длинные волокнистые дольки, похожие на макароны - спагетти. Можно попробовать обычный кабачок небольшого размера. Попробуйте приготовить рецепт молий де карне — португальского мясного рагу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт мясного рагу с тыквой спагетти
Готовим мясное рагу с тыквой спагетти
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 705 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала солнечное рагу с курицей, тыквой и сливами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- тыква - 1 шт.
- соль морская - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- пармезан - ½ стак.
- оливковое масло - 1 ч.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- лук белый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сельдерей корень - 1 шт.
- говядина - 500 г
- помидоры консервированные в собственном соку - 400 г
- вино белое - ¼ стак.
- лавровый лист - 1 шт.
- мясной бульон - ½ стак.
Инструкция:
-
Разогреть духовку до 200 г Разрезать и очистить тыкву от семян. Посолить и поперчить по вкусу. Поставить в духовку на 1 час.
-
Обжарить на оливковом и сливочном масле лук, затем морковь и сельдерей 3-4 минуты.
-
Добавим говядину, посолив и поперчив. Обжариваем до коричневого цвета слегка.
-
Затем добавим банку томатов, вино. Положим лавровый лист, убавим огонь и закроем крышкой. Тушим примерно 1 час. Если требуется добавляем бульон.
-
Достанем из духовки тыкву. Вилкой аккуратно снимем мякоть. Добавим пармезан, перемешаем.
-
Подаем на тарелках тыкву спагетти порционно с мясным готовым рагу. Я отварила еще итальянские макароны спагетти. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
АААААА как вкусно глядя на мясное рагу с тыквой спагетти слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала мясное рагу с тыквой спагетти.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим мясное рагу с тыквой спагетти на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Polina, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
мясное рагу с тыквой спагетти просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить мясное рагу с тыквой спагетти
Внесу в копилочку рагу из говядины с тыквой, объеденье.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить мясное рагу с тыквой спагетти,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Polina, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Готовила мясное рагу с тыквой спагетти много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что мясное рагу с тыквой спагетти не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту мясное рагу с тыквой спагетти, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Polina! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Мой парень просто обожает мясное рагу с тыквой спагетти))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
У меня получилось прям как на фотографии:)