Постное овощное рагу
Не буду в этом рецепте рекомендовать количество необходимых для приготовления овощей, думаю, что каждый определит пропорции, исходя из своих вкусовых предпочтений. А вот, чтобы сохранить и оттенить неповторимое сочетание вкуса овощей с лимонным соком предлагаю добавить 1 чайную ложечку сахара в самом конце приготовления. Попробуйте приготовить рецепт овощного рагу в кастрюле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт постного овощного рагу
Готовим постное овощное рагу
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 546 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала овощное рагу сочное. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- соль - 1 щепотка
- сахар - 1 ч.л.
- лук репчатый - по вкусу
- морковь - по вкусу
- перец болгарский - по вкусу
- картофель - по вкусу
- томаты - по вкусу
- баклажаны - по вкусу
- лимоны - по вкусу
- зелень - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Инструкция:
-
Подготовим наши овощи
-
Порубим зелень, она понадобится нам для пересыпки каждого слоя овощей
-
В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить лук
-
Слой перца и посыпаем зеленью
-
Затем баклажаны и снова зелень
-
Вот и очередь морковочки, присыпанной зеленушечкой
-
Картофель + зелень
-
Соль + перец, крышечкой сверху и на меделнный огонь на 60 - 70 минут
-
Поднимаем крушку и добавляем нарезанные томаты (по желанию можно очистить от кожуры), сок лимона, 1 чайную ложечку сахара и оставляем потомиться еще минут 5 - 7.
-
Кушать подано - угощайтесь с удовольствием!
Комментарии к рецепту
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила постное овощное рагу!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Сегодня приготовила, получилось постное овощное рагу не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо, Радость, очень вкусно!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком овощного рагу с грибами. Он мне очень нравится.
Постное овощное рагу давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Искала рецепт постного овощного рагу и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Радость, ваш рецепт постного овощного рагу самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Радость, получилось зашибись!
Радость здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без постного овощного рагу я не знаю)
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Просто замечательно…
А как же мне хочется уже приготовить.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Я сделаю на Новый год!