Рагу из телятины с грибами
Для разнообразия вкуса добавьте томаты, сельдерей или перец чили. Блюдо будет вкуснее и ароматнее, если приготовить его со смесью лесных грибов. Попробуйте приготовить рецепт овощного рагу с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт рагу из телятины с грибами
Готовим рагу из телятины с грибами
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 4
- Калорий: 697 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рагу из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Телятина 800 г
- Грибы 600 г
- Вода 600 мл
- Белое вино 200 мл
- Лук репчатый 2 шт.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Сливочное масло 20 г
- Чеснок 2 зубчика
Инструкция:
-
Мясо нарезать полосками. Лук и чеснок очистить и измельчить. Капусту разобрать на соцветия.
-
В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить мясо со всех сторон в течение 5-7 мин, добавить лук и чеснок и жарить еще 5 мин
-
Добавить муку и MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ и жарить, помешивая, 2-3 мин
-
Добавить в сотейник вино, воду, томатную пасту и тушить рагу 30-40 мин, время от времени помешивая.
-
Подготовленные грибы обжарить на сливочном масле 3-4 мин, затем выложить в сотейник и тушить все вместе 15 мин
Комментарии к рецепту
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Чудненький рецепт)))
А я готовлю рагу из телятины с грибами в первый раз.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Я приготовила рагу из телятины с грибами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте рагу из сосисок с овощами и грибами.
Сделала рагу из телятины с грибами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Какой замечательный рецепт рагу из телятины с грибами - яркий, красочный и аппетитный!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Мой самый любимый рецепт рагу из телятины с грибами!!!
Я тоже так готовлю!
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
рагу из телятины с грибами-это моя мечта!)))
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Вот это да! Какой красивый рецептик рагу из телятины с грибами! А вкусный и простой!
Большое спасибо!!!
У Щербина очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Щербина.
Спасибочки
как раз собралась делать рагу из телятины с грибами
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!