Ризотто я с яблоками и беконом
Попробуйте приготовить рецепт ризотто миланезе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт ризотто я с яблоками и беконом
Готовим ризотто я с яблоками и беконом
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1316 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Тушить
- Повод: Повседневный
Ризотто с яблоками и беконом представляет собой очень тонкое и необычное сочетание вкусов, где сладость яблок усиливается за счет сильного копченого аромата бекона.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ризотто с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Рис 320 г
- Яблоки 2 шт.
- Овощной бульон 1 л
- Лук шалот 1 шт.
- Бекон (Сырокопченый) 120 г
- Масло сливочное 40 г
- Вино белое сухое 150 мл
- Перец черный молотый
- Сыр твердый 40 г
Инструкция:
-
Яблоки нарежьте небольшими кубиками, бекон - полосками, а лук мелко нашинкуйте.
-
В небольшой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте лук и готовьте его на медленном огне пару минут, затем выложите рис, перемешайте.
-
Когда рис станет прозрачным, вылейте 100 мл вина и половину бульона, затем выложите бекон.
-
Продолжайте готовить на слабом огне, подливая бульон, когда рис становится сухим, аккуратно перемешивая его.
-
Тем временем, потушите немного яблоки с оставшимся вином и небольшим количеством бульона.
-
Когда яблоки пропитаются, а рис будет наполовину готов, добавьте их к рису и дайте впитаться бульону.
-
Готовое ризотто посыпьте перцем и тертым сыром.
-
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Ризотто
Рецепт ризотто с морепродуктами
Ризотто
Рецепт ризотто с курицей
Комментарии к рецепту
Скорее бы попробовать)
Мошкина, классный рецепт ризотто я с яблоками и беконом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Сделала по вашему рецепту ризотто я с яблоками и беконом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю ризотто я с яблоками и беконом уже полгода, все супер!
Красив, спасибо. А я в ризотто с фаршем делала.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Первый раз приготовила ризотто я с яблоками и беконом!
Мошкина-СУПЕР!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Мошкина, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить ризотто я с яблоками и беконом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Мошкина, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить ризотто я с яблоками и беконом по этому простому рецептику.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Мошкина, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Приготовила ризотто я с яблоками и беконом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Делаю ризотто я с яблоками и беконом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!