Толстолобик в духовке

Толстолобик в духовке по этому рецепту получается сказочно вкусным и ароматным. Рыба насквозь пропитывается ароматом лимона, тимьяна и репчатого лука. Попробуйте приготовить рецепт минтая в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт толстолобика в духовке

Готовим толстолобика в духовке

Время приготовления: 45 мин
Порций: 8
Калорий: 159 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Несложный
Способ приготовления: На плите~0~В духовке
Повод: Обед, Ужин, Банкет

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пеленгаса, запеченного в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

1 крупный толстолобик весом около 1,6-1,8 кг
1 лимон
2 луковицы
пучок тимьяна около 50 гр
80 мл растительного масла
1 ч.л. соли
пол-ч.л. молотого черного перца

Инструкция:

Толстолобика выпотрошить, почистить, удалить жабры и промыть. Половину лимона порезать тонкими кружочками. Лук очистить и порезать полукольцами (не сильно тонкими). На сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла.
Всыпать в сковороду нарезанный лук, прожарить его в течение 4 минут до золотистого оттенка. 25 гр тимьяна промыть, отделить листья от стеблей и добавить в сковороду. Жарить еще минуту.
Духовку разогреть до 160/180С, форму застелить фольгой. Толстолобика натереть внутри и снаружи солью и перцем. Начинить полость рыбы луком с тимьяном, положить туда ломтики лимона и уложить на фольгу. Полить соком оставшегося лимона и выложить оставшийся тимьян.
Готовится толстолобик в духовке по этому рецепту около получаса. Периодически проверять готовность рыбы. Когда блюдо будет готово, вынуть толстолобика из духовки, порезать его порционными кусками и подавать к гарниру.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Сырбу Луиза

Вкусняша, вкусняша!!!

Цуркану Ариша

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

sheperis_80

Отличная тема:) уже в закладке.

komashko_93

Девочки, толстолобик в духовке — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Люба Рудковская

Я еще не делала толстолобика в духовке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Люда Надеина

Еще ни разу не готовила семгу, запеченную в духовке, но уверена на 200%, что будет великолепно.

yanulya78

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

artyukh_77

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо ofown

popovchuk_93

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ownown

Ofown, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом толстолобика в духовке.
Столько восхищений от гостей!

usoforeds

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

masha75

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

alisa78

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

lyulya

Обязательно приготовлю на днях

yetiturse

Столько нового узнала про толстолобика в духовке!
Спасибо!!