Лосось-гриль

Лосось-гриль отличное праздничное блюдо, которое, без сомнения, будет по достоинству оценено гостями. А еще, такая рыба прекрасно подойдет для романтического ужина, например. Вкусно и в горячем, и в холодном виде, и, непременно, с аккомпанементом в виде дольки свежего лимона. Попробуйте приготовить рецепт запеченного лосося в гранатовом соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лосося-гриля

Готовим лосося-гриля

Время приготовления: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 709 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На праздник, На день рождения, День Св. Валентина

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лосося с ананасами под соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

лосось 1200-1500 г 1 шт.
лимон (1 для маринада, 1 для подачи) 2 шт.
перец черный из мельницы 1 ст.л.
перец красный острый 0,3 ч.л.
паприка 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
соль морская 0,5 ст.л.
оливковое масло 5 ст.л.

Инструкция:

Рыбу почистить и выпотрошить, удалить голову, хвост и плавники. Из головы удалить жабры, голову и хвост можно использовать для ухи или рыбного супа. Остальную рыбу нарезать на стейки.
Полить рыбу соком лимона, приправить специями, полить оливковым маслом. Накрыть контейнер крышкой, оставить мариноваться на 1 сутки.
Выложить рыбу на решетку, плотно.
Поставить рыбу на мангал на стабильные седые угли. Жарить 3-4 минуты на одной стороне.
Затем перевернуть, на второй стороне жарить также 3-4 минуты.
Подать рыбу с ломтиками лимона. Лосось-гриль готов. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Завертанова Ариша

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

oo_92

Приготовила лосося-гриля!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

zinka

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

gallon1985

Просто фантастика!!!
наконец лосося-гриля приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Вита!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

raya85

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

masha75

Интересный рецепт, надо будет испробовать

inna88

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные лосося-гриля! Так и хочется что-нибудь приготовить!

pouthar

А как Вы готовите лосося с цуккини и грецкими орехами? Поделитесь секретом.

grechenyuk_79

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Дина Лисьева

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

golen1974

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

ira

А я делала лосося-гриля строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

sougrot

Искала рецепт лосося-гриля и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!