Сельдь в икорном соусе

Очень вкусное блюдо из серии "рыбные пресервы", приготовленное из сельди в икорном соусе. Попробуйте приготовить рецепт запеченного лосося в гранатовом соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сельди в икорном соусе

Рецепт сельди в икорном соусе

Готовим сельдь в икорном соусе

  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 184 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала креветок в кисло-сладком соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • #Сельдь малосольная - 2 шт.

Для соуса:

  • Лук репчатый - 0,5 шт.
  • Яблоко кисло-сладкое - 0,5-1 шт.
  • Соевый соус - 1 ч.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Горчица - 1 ст.л.
  • Соль и перец ч.м. - по вкусу
  • Сметана жирная - 4-5 ст.л.

Инструкция:

  1. Это очень вкусное блюдо из серии "рыбные пресервы", приготовленное из сельди в икорном соусе. Такого плана селедочные пресервы очень давно продаются в наших магазинах, но их состав, мягко говоря, иногда пугает. Приготовить их не составит никакого труда, а результат очень порадует любителей сельди.

  2. Для приготовления сельди в икорном соусе возьмите продукты по списку. Сельдь, как вы уже поняли, должна быть с икрой, или хотя бы одна. Рекомендую попросить продавца выбрать вам селедку с икрой.

  3. И ингредиенты для приготовления икорного соуса.

    сельдь в икорном соусе
  4. В блендер сложить очищенное от кожуры и семечек небольшое яблоко (или половину большого), добавить нарезанный репчатый лук, горчицу, масло растительное, соевый соус и сметану. Добавить немного морской соли и черного молотого перца. Если соус получится кислым - добавьте чуть сахара.

    сельдь в икорном соусе
  5. Пробить до однородного состояния.

    сельдь в икорном соусе
  6. Достать из рыбы икру и молоки. Добавить икру и молоки в соус, еще раз пробить.

    сельдь в икорном соусе
  7. Попробуйте на вкус, возможно, нужно будет что-то добавить по своему вкусу, особенно, если сельдь малосольная. Кстати, если есть в наличии - можно добавить немного лимонного сока, тоже будет вкусно.

    сельдь в икорном соусе
  8. Очистить сельдь от костей и кожи. Разобрать на филе.

    сельдь в икорном соусе
  9. Филе нарезать, выложить слоями в банку. Каждый слой полить соусом.

    сельдь в икорном соусе
  10. Залить селедку остатками икорного соуса.

    сельдь в икорном соусе
  11. Закрыть банку крышкой и отправить на ночь в холодильник.

    сельдь в икорном соусе
  12. Отварите или запеките картофель и подавайте к нему сельдь в икорном соусе. Очень вкусно и намного полезнее покупной.

    сельдь в икорном соусе
  13. Рюмка запотевшей приветствуется) Приятного.

    сельдь в икорном соусе

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
zinka
zinka

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Рябец Светлана
Рябец Светлана

Спасибо:D
Будем пробовать!

mila
mila

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

evgeniya71
evgeniya71

Спасибо!
Отличный рецепт сельди в икорном соусе!

dragomanova_95
dragomanova_95

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Лера Горячих
Лера Горячих

Это мой самый любимый рецепт сельди в икорном соусе, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

idour
idour

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт reciple.ru/goryachee/ryba/krevetki-s-tsukini-v-sladkom-souse-chili.

charkina_71
charkina_71

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

alamira1978
alamira1978

Некоторое время назад готовила сельдь в икорном соусе-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

nyrova_90
nyrova_90

Мой любимый человек очень любит сельдь в икорном соусе и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

petrachenkova_85
petrachenkova_85

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Ахтямова Анька
Ахтямова Анька

Выглядит очень аппетитно

Кушнир Христина
Кушнир Христина

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

owond
owond

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

sofya81
sofya81

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Завертайло!!!

Варя Иванов
Варя Иванов

Я пошла делать как у вас!!!

Коллекция похожих рецептов