Попробуйте приготовить рецепт минтая в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт скумбрии в духовке с картошкой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала толстолобика в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Скумбрия, запеченная в духовке с картошкой, - вариант для вкусного домашнего обеда, когда основное блюдо (в данном случае это скумбрия) готовится одновременно и даже в одной посуде с гарниром (в данном случае, с картофелем).
Картошку, кстати, сырой использовать, точнее сразу запекать, я не советую, какого бы сорта она ни была, да хоть супер-пупер-быстро-разваривающегося:) Рыба готовится очень быстро, поэтому и картофель должен быть приготовлен к этому моменту. Отварите его до полуготовности, и никаких проблем не будет;) Ну что ж, готовим скумбрию с картошкой в духовке!
Подготовьте скумбрию (у меня две небольших рыбки), картофель, воду, соль, майонез, молотый перец, репчатый лук, растительное масло, свежий укроп. Картошку почистите, разрежьте каждую на четыре части и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Слейте с картофеля воду и переложите его в форму для запекания.
Лук нарежьте полукольцами и выложите на картошку. Полейте картофель водой (100 мл), смешанной с растительным маслом. Скумбрию почистите, промойте, просушите, нарежьте на кусочки.
Кусочки скумбрии перемешайте с майонезом, небольшим количеством соли и перца.
Выложите кусочки скумбрии в майонезе на картофель.
Ну, а теперь поставьте скумбрию с картошкой в духовку (190 градусов, нижняя полка) и запекайте до готовности, в первую очередь до готовности картофеля, ну и рыбка к этому моменту тоже будет готова! Посыпьте готовое блюдо свежим мелко нарубленным укропом.
Подавайте. Скумбрия, запеченная с картошкой в духовке, вам очень понравится:)
Приятного аппетита:)
Комментарии к рецепту
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом скумбрией в духовке с картошкой!
Спасибо itimr за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Удобная у вас инструкция по приготовлению скумбрии в духовке с картошкой получилась
Не умею готовить в принципе вообще, а скумбрию в духовке с картошкой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
скумбрию в духовке с картошкой съели за один присест!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Itimr, умничка!
Какой аппетитный рецептик скумбрии в духовке с картошкой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Приготовила скумбрию в духовке с картошкой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
А я также заинтересовалась скумбрией горячего копчения.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо, будем тренироваться:)