Скумбрия в духовке с картошкой

Попробуйте приготовить рецепт минтая в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт скумбрии в духовке с картошкой

Рецепт скумбрии в духовке с картошкой

Готовим скумбрию в духовке с картошкой

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 145 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала толстолобика в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Скумбрия - 2 шт.
  • Картофель - 8 шт.
  • Вода для отваривания картофеля - сколько понадобится + для запекания 100 мл
  • Соль - по вкусу
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Чёрный молотый перец - 2 щепотки
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Свежий укроп - по вкусу

Инструкция:

  1. Скумбрия, запеченная в духовке с картошкой, - вариант для вкусного домашнего обеда, когда основное блюдо (в данном случае это скумбрия) готовится одновременно и даже в одной посуде с гарниром (в данном случае, с картофелем).

  2. Картошку, кстати, сырой использовать, точнее сразу запекать, я не советую, какого бы сорта она ни была, да хоть супер-пупер-быстро-разваривающегося:) Рыба готовится очень быстро, поэтому и картофель должен быть приготовлен к этому моменту. Отварите его до полуготовности, и никаких проблем не будет;) Ну что ж, готовим скумбрию с картошкой в духовке!

  3. Подготовьте скумбрию (у меня две небольших рыбки), картофель, воду, соль, майонез, молотый перец, репчатый лук, растительное масло, свежий укроп. Картошку почистите, разрежьте каждую на четыре части и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Слейте с картофеля воду и переложите его в форму для запекания.

  4. Лук нарежьте полукольцами и выложите на картошку. Полейте картофель водой (100 мл), смешанной с растительным маслом. Скумбрию почистите, промойте, просушите, нарежьте на кусочки.

    скумбрия в духовке с картошкой
  5. Кусочки скумбрии перемешайте с майонезом, небольшим количеством соли и перца.

    скумбрия в духовке с картошкой
  6. Выложите кусочки скумбрии в майонезе на картофель.

    скумбрия в духовке с картошкой
  7. Ну, а теперь поставьте скумбрию с картошкой в духовку (190 градусов, нижняя полка) и запекайте до готовности, в первую очередь до готовности картофеля, ну и рыбка к этому моменту тоже будет готова! Посыпьте готовое блюдо свежим мелко нарубленным укропом.

    скумбрия в духовке с картошкой
  8. Подавайте. Скумбрия, запеченная с картошкой в духовке, вам очень понравится:)

    скумбрия в духовке с картошкой
  9. Приятного аппетита:)

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
lyalya88
lyalya88

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом скумбрией в духовке с картошкой!
Спасибо itimr за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

evgeniya
evgeniya

Удобная у вас инструкция по приготовлению скумбрии в духовке с картошкой получилась

itaito2004
itaito2004

Не умею готовить в принципе вообще, а скумбрию в духовке с картошкой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
скумбрию в духовке с картошкой съели за один присест!

oroldonof
oroldonof

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

omeaces
omeaces

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Гузенкова Маша
Гузенкова Маша

Itimr, умничка!
Какой аппетитный рецептик скумбрии в духовке с картошкой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Надя Грик
Надя Грик

Приготовила скумбрию в духовке с картошкой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Марианна Анташкова
Марианна Анташкова

А я также заинтересовалась скумбрией горячего копчения.

edyanc1989
edyanc1989

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

roza88
roza88

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

petrachenkova_85
petrachenkova_85

Спасибо, будем тренироваться:)

Коллекция похожих рецептов