Шашлык из курицы по-грузински
Любителям кавказской кухни и вылазок на природу обязательно понравится рецепт шашлыка из курицы по-грузински. Шашлычок по этому рецепту получается просто изумительно сочный. Рекомендую! Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из курицы в чесночно-луковом маринаде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт шашлыка из курицы по-грузински
Готовим шашлык из курицы по-грузински
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 4
- Калорий: 300 ккал
- Кухня: Кавказская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Рецепты для похудения
- Повод: На природу
У меня есть хороший друг, настоящий грузин, поэтому мне в жизни посчастливилось пробовать настоящий грузинский шашлык, в частности - из курицы. Грузины используют сочетание куриного мяса, томатной пасты и традиционных специй - барбариса, кориандра, шалфея. Получается нечто фантастическое. Шашлык из курицы по-грузински получается невероятно нежным и сочным. Вам обязательно понравится!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из курицы с уксусом и луком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 кг
- Чеснок — 1 Зубчик
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
- Сахар — 3 ст.л.
- Специи — 2 ст.л.
- Вода — 1 л
Инструкция:
-
Крупно нарезаем куриное филе. Смешиваем его с мелко нарубленным чесноком, томатной пастой, солью, перцем, сахаром и специями.
-
Перемешиваем и заливаем литром воды. Ставим на ночь в холодильник.
-
На следующий день воду сливаем, мясо нанизываем на шампуры.
-
Жарим над углями до готовности.
-
Подаем со свежими овощами. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень вкусно и главное просто.
шашлык из курицы по-грузински получается ням-ням.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Юрьева!!!
Шашлык из курицы по-грузински вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Делаю шашлык из курицы по-грузински уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Юрьева громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Вот еще интересный вариант рецепта http://reciple.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-kuritsy-s-kefirom.
Чудненький рецепт)))