Рыбный стейк из тунца
Попробуйте приготовить рецепт рыбного стейка на подушке из овощей в пергаменте. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт рыбного стейка из тунца
Готовим рыбный стейк из тунца
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 2
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Японская
- Рецепт: Несложный
- Способ приготовления: На плите~0~На гриле
- Повод: Ужин, Банкет
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейк из тунца с острым зеленым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 2шт (600 - 650 гр.) - стейки из тунца
- 2шт - лимон
- 2шт - корень имбиря
- 1 ст.ложка меда
- Рисовый уксус
- Семечки кориандра
- Соль, перец
Инструкция:
-
Смешаем в ступке семечки кориандра с солью и хорошенько растолчем их.
-
Пропанируем наши стейки из тунца полученной приправой, затем вздобрим их немного черным перцем свежего помола.
-
Уже обваленные в приправе стейки промажем со всех сторон маслом для жарки (подойдет любое масло без запаха).
-
Обжарим стейки на сковороде гриль по полторы минуты с каждой стороны. Что бы на стейке были видны красивые поджаристые полосочки то сковороду не заливайте маслом, а просто промажьте дно.
-
Для приготовления гарнира очистим со всех сторон корень имбиря и нарежем мелкой соломкой.
-
Замаринуем наш имбирь в соке лимона и рисовом уксусе (пару чайных ложек). Дадим постоять примерно час и в самом конце добавим в него ложку меда.
-
Нарезать стейки тоненькими пластиночками.
-
Уложить на блюдо полоски тунца и добавить наш приправу из имбиря. Немного полить полоски тунца юшкой от приправы. Можно еще немного поперчить и подавайте на стол.
Комментарии к рецепту
Субботина …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо, очень понравилось оформление рыбного стейка из тунца!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать рыбный стейк из тунца строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт стейков тунца с овощным соусом.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Субботина, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт рыбного стейка из тунца.