Куриные тефтели под соусом карри
Попробуйте приготовить рецепт куриных тефтелей с базиликом и томатным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт куриных тефтелей под соусом карри
Готовим куриные тефтели под соусом карри
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 812 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные тефтели с шалфеем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- куриный фарш - 750 г
- хлеб белый - 2 шт.
- молоко - 70 мл
- яйца куриные - 1 шт.
- пармезан - ¼
- орегано - ½ ч.л.
- соль - 1 щепотка
- имбирь - 1 шт.
- чеснок - 6 стак.
- кориандр - 1 ч.л.
- карри - 1 ч.л.
- тмин - 1 ч.л.
- куркума - ¼ ч.л.
- томатный соус - 300 г
- йогурт - 150 г
- сахар - по вкусу
- петрушка сушеная - 1
- соус - по вкусу
Инструкция:
-
Лук нарезать мелкими кубиками или измельчите в блендере и поджарьте до прозрачности на оливковом масле. Добавить измельченный чеснок и имбирь перемешать и около 1 мин подержить на огне. После чего добавить кориандр, карри, тмин, куркуму, перец чили, гарам масала, нарезанный зеленый перец. Тушить на среднем огне в течении 10 минут. Добавить томатный соус и йогурт. Хорошо перемешать и добавить молоко, чтобы получить соус средней консистенции. Добавить сахар и соль по вкусу. Варить на медленном огне в течение 30 минут. Если получилось слишком густым, добавьте еще молока. Выложите тефтели в соус и протушите еще несколько минут. Приятного аппетита!
-
Положить в большую миску фарш, размоченный в молоке хлеб (вместе с молоком), сыр, орегано, соль и перец, вбиваем яйцо и перемешать. Сформировать небольшие тефтельки, обвалять их в сухарях и обжарить на растительном масли. Или не обваливать в сухарях и приготовить в пароварке.
Комментарии к рецепту
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от куриных тефтелей под соусом карри.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо за рецепт куриных тефтелей под соусом карри, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы куриные тефтели под соусом карри готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Я, как большая любительница куриных тефтелей под соусом карри, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне куриных тефтелей под соусом карри выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Приготовила куриные тефтели, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Zoya, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Zoya, спасибо за рецепт куриных тефтелей под соусом карри!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Как же хочется куриных тефтелей под соусом карри!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо!
куриные тефтели под соусом карри теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))