Куриные тефтели в сметанном соусе
Давайте вместе с нами приготовим куриные тефтели в сметанном соусе по данному рецепту. Вам должен понравиться результат. Готовится все быстро, и тефтели получаются очень нежными. Попробуйте приготовить рецепт куриных тефтелей в сметанно-томатном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт куриных тефтелей в сметанном соусе
Готовим куриные тефтели в сметанном соусе
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Приготовив куриные тефтели со сливочным соусом по моему пошаговому рецепту, вы получите нежнейшие тефтели, очень вкусные. Готовить их легко, справится даже школьник. Нет ничего сложного, и все доступно. Рассказываю, как приготовить куриные тефтели в сметанном соусе.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные тефтели с булгуром в томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 кг
- Молоко — 150 мл
- Лук репчатый — 1 шт.
- Рис — 1 стак.
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Сливки 10% или молоко — 300 мл
- Сметана — 200 г
- Соль, специи — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Инструкция:
-
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
-
В блендере измельчите очищенный и нарезанный репчатый лук. Теперь добавьте куриное филе.
-
Все измельчите до консистенции фарша, добавив соль и специи. Если масса будет очень густой и тугой, влейте немного молока. Достаточно будет 0,5 стакана на 1 кг. мяса.
-
Рис промойте в проточной воде. Залейте кипятком и варите 7 минут после закипания. Смешайте полученную массу с рисом. Перемешайте.
-
Из полученного фарша сформируйте круглые изделия. Обваляйте их в муке.
-
Смешайте сливки и сметану. Сливки можно заменить на 3% молоко. Добавьте специи и соль.
-
Тефтели обжариваем с двух сторон. Складываем в емкость. Заливаем тефтели полученным сметанной-сливочным соусом.
-
Запекаем в духовке, закрыв емкость с тефтелями крышкой. Время запекания 30 минут, температура в духовке 220 градусов.
Комментарии к рецепту
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
А я сделала куриные тефтели в сметанном соусе, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Рекомендую куриные тефтели с коричневым рисом в соусе - блюдо на высшем уровне.
Так и хочется приготовить!
Девочки, куриные тефтели в сметанном соусе объедение.
Супер.
Задорожная большое спасибо!!!
Я недавно как раз делала куриные тефтели в сметанном соусе.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с куриными тефтелями в сметанном соусе!
Задорожная, спасибо огромное за рецепт куриных тефтелей в сметанном соусе!
делаю уже 5-й раз!
Муж не любит куриные тефтели в сметанном соусе, а тут увидев это чудо попросил положить ему куриные тефтели в сметанном соусе!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Настя, спасибо за рецепт!