Куриные тефтели в сливочном соусе

Name: куриные тефтели в сливочном соусе
Total time: 60 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя кухня

Нежные, сочные тефтели под ароматным соусом. Рекомендую использовать сыр Маасдам, он придает приятный аромат и интересный вкус. На гарнир можно подать макароны, картофель или гречку. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Попробуйте приготовить рецепт куриных тефтелей с шалфеем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе

Готовим куриные тефтели в сливочном соусе

Время приготовления: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 285 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала нежные тефтели в сливочном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

#500 г куриного филе (или филе индейки)
150 г лука
булочка
молоко
соль
перец

соус:

500 мл сливок 10-20%
300 г сыра
3 зубчика чеснока
зелень

Инструкция:

Булочку замочить в молоке.
Лук мелко нарезать.
Филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Смешать фарш, лук, булочку (предварительно отжатую).
Посолить, поперчить.
Перемешать.
Из получившегося фарша сформировать тефтели (размером чуть больше грецкого ореха).
Форму немного смазать маслом, выложить тефтели. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.
Готовим соус. Чеснок мелко порубить.
Зелень мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр, чеснок, зелень.
Перемешать.
Добавить сливки, перемешать.
Из духовки достать форму с тефтелями. Залить соусом.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

coupresen

Лиза, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

alena

Сейчас буду готовить это чудо:)

polli

Спасибо Лиза, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

nontishiu1983

Я теперь просто обязана приготовить куриные тефтели в сливочном соусе

Рогачёва Женя

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от куриных тефтелей в сливочном соусе.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

sedind

Ох, какая вкуснятина!

Женя Плетенец

Посмотрите также на reciple.ru/goryachee/tefteli/kurinye-tefteli. Может заинтересует.

akhramovich_76

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

vasilik_91

Сегодня приготовила, получилось куриные тефтели в сливочном соусе не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

zhurbenko_90

Лиза, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

inga87

Спасибо, рецептик замечательный

acusabs

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

idlollum1999

Я приготовила куриные тефтели в сливочном соусе для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А куриные тефтели в сливочном соусе не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

ustonoren

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!