Тефтели по-шведски для карлсона

Карлсон вдруг перестал расхаживать по комнате. Он замер на месте и стал принюхиваться, словно ищейка. - Мясные тефтели, - сказал он. - Обожаю сочные вкусные тефтели! Попробуйте приготовить рецепт постных тефтелей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тефтелей по-шведски для карлсона

Готовим тефтели по-шведски для карлсона

Время приготовления: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 152 ккал
Кухня: Шведская
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Выпекать
Повод: Обед, Ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели с подливой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

фарш свино-говяжий 750 г
лук 1 шт.
яйца 1 шт.
петрушка свежая 3 ст.л.
батон 3 шт.
сливки 250 мл
горчица 1 ст.л.
соль и перец по вкусу
масло растительное без запаха по вкусу
молоко 1 стак.
мука 1 ст.л.
специи по вкусу

Инструкция:

Готовим фарш: смешиваем говяжий и свиной фарш в любой пропорции, так вам нравиться. Добавляем, расрошеный батон, предварительно замоченный в молоке, мелко нарезаный лук, мелко порубленнуй петрушку, яйцо, соль, перец, специи по вкусу. Хорошенько вымешиваем.
Скатываем шарики-тефтели и выкладываем на слегка смазанный растительным маслом протвень и отправляем в духовку на 30-35 мин при температуре 180-200 градусов (чтобы хорошо подрумянились).p.s.В оригинальном рецепте надо обжаривать тефтели, но я решила что полезнее будет их запечь.
Пока наши тефтели румянятся в духовке, делаем соус. Сливки доволим до кипения, но не кипятим, добавляем 1-2 чайные ложки горчицы (для меня 1 как раз в пору было, 2 слишком много), еще я добавила 1 ст. л. муки для густоты.
Когда наши тефтельки готовы, выкладывем на тарелку и поливаем соусом. Можно подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

berul_88

Антонина, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

sonya75

Очень красиво! И вкусно!

sasha75

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Соня Сладкова

Спасибо, будем тренироваться:)

gaer_83

Сделала сегодня тефтели по-шведски для карлсона.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

mandrika_88

Иду пробовать…

litova_77

Готовила тефтели по-шведски для карлсона на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит тефтели по-шведски для карлсона:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

margarita86

Сегодня приготовила впервые тефтели в соусе. Низкий поклон автору рецепта.

katya

Впервые делала тефтели по-шведски для карлсона.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

liberman_89

Какая вкусняшка!

malashkina_97

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

komashko_90

Оооочень вкусно получилось

antedari

Спасибо, сегодня же приготовлю!

erednido1995

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Юдкина Диана

Сейчас пойду готовить)))

Ольга Сардарь

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Магденко Ксюша

Антонина, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

liza

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

erelo

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала тефтели по-шведски для карлсона для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!