Тефтели в томатно-овощном соусе

Рецепт сочных и невероятно вкусных тефтелей с подливкой, тушеных с картофелем и овощами в кастрюле. Попробуйте приготовить рецепт тефтелей в белом соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тефтелей в томатно-овощном соусе

Рецепт тефтелей в томатно-овощном соусе

Готовим тефтели в томатно-овощном соусе

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 140 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели в сырном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Фарш мясной - 600 г
  • Картофель - 500 г
  • Рис(сырой) - 70 г
  • Вода - 300 мл
  • Чеснок - 3 зубчика (средних)
  • Репчатый лук (средний) - 2 шт. (одна - в фарш, другая - в зажарку)
  • Помидор (средний) - 3 шт.
  • Морковь (средняя) - 1 шт.
  • Томатная паста - 3-4 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный (молотый) - по вкусу
  • Растительное масло
  • Зелень - по вкусу

Инструкция:

  1. Тефтели для большинства людей являются обычным блюдом. У каждой хозяйки есть своя изюминка в приготовления этого блюда. Хочу предложить простое, но изумительно сочное, нежное и сытное блюдо - картофель и тефтели, тушенные в томатно-овощном соусе. Итак, давайте приступим.

  2. Мелко нарезанный лук и морковь, натертую на терке, обжарить на небольшом количестве масла.

  3. Помидоры натереть на крупной терке и положить к луку и моркови. Туда же положить томатную пасту, перемешать. Налить воду, посолить и проварить на маленьком огне 5-10 минут.

    тефтели в томатно-овощном соусе
  4. В фарш (у меня свинина + говядина) положить промытый сырой рис, выдавленный через пресс чеснок, натертый на крупной терке лук, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Сделать тефтели.

    тефтели в томатно-овощном соусе
  5. В кастрюлю с толстым дном налить чуть-чуть растительного масла и выложить тефтели.

    тефтели в томатно-овощном соусе
  6. На тефтели выложить картофель, можно взять мелкий или порезать большой на средние кусочки.

    тефтели в томатно-овощном соусе
  7. Залить соусом, поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь до минимума и тушить 30-40 минут (до готовности картофеля).

    тефтели в томатно-овощном соусе
  8. Тефтели в томатно-овощном соусе готовы, по желанию можно посыпать зеленью.

    тефтели в томатно-овощном соусе
  9. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4 / 5
longarowa
longarowa

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

etioloor
etioloor

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тефтели в томатно-овощном соусе у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

ingomes
ingomes

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

ace2ace
ace2ace

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

teashi
teashi

Здравствуйте Куру!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

hitesas
hitesas

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Коллекция похожих рецептов