Вареники с пасленом
Не все знают, что ягоды паслена весьма полезные и обладают приятным вкусом, из них можно приготовить различные соки и настои, а также сделать потрясающие сочные вареники. Попробуйте приготовить рецепт дрожжевых вареников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт вареников с пасленом
Готовим вареники с пасленом
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 50
- Калорий: 203 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На обед, На полдник
Паслен относится к числу тех ягод, которые многие принимают за сорняк, и лишь единицы знают, что кушать его можно и даже нужно в некоторых случаях, ведь в нем уйма пользы. Ну а люблю эти ягоды за их интересный вкус и часто готовлю их них различные вкусности, например, пироги или пирожки, а сегодня я расскажу вам, как сделать вареники с пасленом. Такие ягоды отлично подходят для начинки и делают вкус вареников очень интересным и сочным. Так что если на вашем огороде есть это растение и раньше вы не обращали на него внимания, сейчас не проходите мимо, соберите ягоды и сделайте вкуснейшие вареники с пасленом в домашних условиях.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Мука — 400 г
- Вода — 200 г
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Ягоды паслена — 800 г
- Сахар — 100 г
Инструкция:
-
В глубокую миску просеиваем муку и делаем в ней углубление, разбиваем в него яйца, вливаем воду и добавляем соль.
-
Из этих ингредиентов замешиваем мягкое и эластичное тесто (оно не должно прилипать к рукам и столу), затем накрываем его полотенцем и оставляем тесто на полчаса отдыхать.
-
По истечении времени выкладываем тесто на стол и скатываем его в колбаску 6-8 см шириной, нарезаем ее на небольшие кусочки (по 4 см каждый). Обваливаем кусочки теста в муке и слегка приминаем их.
-
Далее следует раскатать каждый кусочек теста в тонкий пласт и выложить на него 1 чайную ложку ягод и пол-ложки сахара.
-
Скрепляем края теста и лепим вареник, так повторяем с каждым кружочком теста.
-
Теперь наливаем в кастрюлю воду, солим ее немного и ставим на огонь. В кипящую воду опускаем вареники, ждем, пока они всплывут, после чего варим их 4-5 минут.
-
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Вареники
Рецепт вареников с картофелем
Вареники
Рецепт вареников ленивых
Комментарии к рецепту
Оооочень вкусно получилось
Диана, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Вареники с пасленом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Отличный рецепт! Спасибо, Диана. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Диана у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала вареники ленивые reciple.ru/goryachee/vareniki/vareniki-lenivye - очень понравилось.
Делала вареники с пасленом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Мой парень просто обожает вареники с пасленом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Диана, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих вареников с пасленом он не ел.
Спасибо большое за рецепт вареников с пасленом, Диана.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Диана…мой муж сошел с ума.
Просит сделать вареники с пасленом на его работу, чтобы всем похвастаться.
Вареники с пасленом просто вкусняшка!!!
Рецепт вареников с пасленом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Вареники с пасленом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Вареники с пасленом конечно на любителя.
Но понравилось.