Вареники с вишнями

Предлагаю вам попробовать замечательные, очень вкусные вареники с вишнями (тесто на кефире в хлебопечке). Тесто, благодаря кухонной помощнице, получается отличное - мягкое и эластичное, в готовых варениках - нежное и вкусное. Попробуйте приготовить рецепт вареников с фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вареников с вишнями

Готовим вареники с вишнями

Время приготовления: 120 мин
Порций: 6
Калорий: 209 ккал
Кухня: Украинская
Рецепт: Простой
Повод: На завтрак, На полдник

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники ленивые. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Мука 400 г
Кефир 2,5% 200 г
Яйцо 1 шт.
Соль (щепотка)
Вишни 200-250 г
Сахар 100 г
Сметана (для подачи)

Инструкция:

Кефир должен быть комнатной температуры. Влить кефир в ведерко хлебопечки, добавить яйцо.
Всыпать просеянную муку, добавить щепотку соли.
Выставить программу "Тесто" на 25 минут (за это время тесто отлично вымешивается). Готовое тесто немного обмять, добавив чуть муки, завернуть в пищевую пленку и оставить на 30 минут.
Далее тесто разделить на части, из каждой
Каждый кусочек раскатать в небольшую лепешку, в центр которой поместить по 2-3 вишенки, предварительно у оторых нужно вынуть косточки. Посыпать сахаром (1 ч. л.).
Лепить вареники обычным способом. Если вареников для вас оказалось много
Варить вкуснейшие вареники с вишнями в кипящей воде