Жаркое под сыром
Куриное филе с шампиньонами под сочной сырной корочкой не оставит никого равнодушным. Попробуйте приготовить рецепт жаркого из кролика. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт жаркого под сыром
Готовим жаркое под сыром
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 322 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое из лосятины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Филе куриное — 200 г
- Шампиньоны свежие — 150 г
- Сыр (твердого сорта) — 50 г
- Луковица — 1 шт.
- Муки пшеничная высшего сорта — 1 ст.л.
- Сливки 35 %-ной жир. — 20 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Петрушка (зелень) — 2 веточ
- Масло подсолнечное — 4 ст.л.
- Соль
Инструкция:
-
Лук мелко нашинковать. Сковороду раскалить с маслом. Добавить лук, немного обжарить.
-
Добавить мелко нарезанное куриное филе.
-
Обжарить с луком до полу готовности. Добавить грибы, нарезанные ломтиками. Обжарить. Добавить 1/2 стакана воды и тушить до готовности 15-20 минут до испарения воды.
-
Посолить. Выложить в керамическую форму или сковороду.
-
На чистой и сухой сковороде немного обжарить муку, добавить сливки и венчиком размешать до однородной консистенции. Добавить сливочное масло.
-
Вылить соус в форму. Посыпать нашинкованной зеленью.
-
После посыпать, натертым сыром.
-
Запечь в духовке 10 минут при температуре 180 градусов С, до образования румяной корочки сыра.
-
Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Жаркое
Рецепт жаркого из кролика
Комментарии к рецепту
Оооочень вкусно получилось
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Жаркое под сыром — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Yaroslavna, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт жаркого под сыром!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
ДА!!! yaroslavna, огромное спасибо, за рецепт жаркого под сыром.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Вот еще ссылочка на http://reciple.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-po-marokkanski.
Я сделаю его на Новый год!
Вот и приготовила жаркое под сыром!
Обалденно красиво получилось!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Мы тоже недавно первый раз делали жаркое под сыром. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Я теперь просто обязана приготовить жаркое под сыром
Увидев рецепт жаркого под сыром и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)